Film samouczek
Co nazywamy wartością energetyczną żywności?
Obejrzyj film samouczek, w którym obliczymy wartość energetyczną posiłku złożonego z podwójnego hamburgera, frytek i coli. Wykonaj samodzielnie zadane w nim obliczenia.
Zapoznaj się z filmem samouczkiem, w którym obliczymy wartość energetyczną posiłku złożonego z podwójnego hamburgera, frytek i coli. Wykonaj samodzielnie zadane w nim obliczenia.
Oblicz wartość energetyczną posiłku złożonego z grillowanego filetu z kurczaka (200 g), gotowanych ziemniaków (180 g) i fasolki szparagowej (100 g). Zawartość składników:
Zawartość w 100 g | Tłuszcz | Węglowodany | Białka |
Filet z kurczaka | 1,3 g | 0 | 21,5 g |
Ziemniaki | 0,1 g | 18,3 g | 1,9 g |
Fasolka | 0,2 g | 7,6 g | 2,4 g |
Dzienne zapotrzebowanie energetyczne dziewcząt w wieku 16‑18 lat wynosi 2000 – 2600 kcal, a chłopców 2300 – 3200 kcal i zależy od aktywności fizycznej. Oblicz, jaki procent twojego dziennego zapotrzebowania stanowi śniadanie złożone z musli (40 g) i jogurtu naturalnego (150 g)? Wartość energetyczna 100 g musli to 1520 kcal, a 100 g jogurtu naturalnego – 58 kcal.