Drzewo decyzyjne przedstawia opis sklepów w galerii handlowej. Na zdjęciu głównym jest wnętrze dwupiętrowej galerii handlowej z licznymi sklepami i dużym holem na parterze. Opisano kolejne sklepy. 1. Sklep spożywczy. a. W sklepie spożywczym znajduje się mnóstwo produktów zawierających cukry. Na przykład cukier biały i trzcinowy zawarty w ciastkach, wypiekach i słodyczach zawiera sacharozę. Na zdjęciu znajdują się liczne kolorowe ciastka, starannie ułożone i pokrojone w kostki., b. Innym przykładem są napoje kolorowe, o różnych smakach, które zawierają w sobie syrop glukozowo-fruktozowy. Podobnie jak wiele innych produktów, na przykład ketchup, twaróg ze szczypiorkiem, batony i tym podobne. Zdjęcie przedstawia dwie szklanki z napojem ustawione obok siebie. W szklankach na górze znajduje się lód. Do szklanek włożone są słomki., c. Kolejnym przykładem produktów zawierających cukry są przetwory mleczne, w których skład wchodzi laktoza. Na zdjęciu na drewnianej okrągłej tacy są pokrojone kawałki różnorodnych serów., d. Na sklepowych półkach, oprócz tych wymienionych produktów, można znaleźć szereg innych przetworów z cukrami. Nawet chleb i kiełbasa zawierają substancje słodzące, jak na przykład sacharydy., 2. Sklep z suplementami. Zdjęcie przedstawia ciężarki do ćwiczeń z obciążnikami w kształcie krążków po dwóch stronach. Obok sprzętu leży kilka białych kapsułek. Suplement diety zawierający D-rybozę – jeden z niezbędnych elementów budulcowych do tworzenia ATP, „uniwersalnej” cząsteczki energii w organizmie., 3. Apteka. Na zdjęciu w małych plastikowych pojemnikach znajdują się różne tabletki, również w kapsułkach. Wiele leków zawiera w swoim składzie sacharydy – np. suplementy diety wspierające zdrowie pęcherza moczowego zawierają mannozę, z kolei laktoza jest także substancją wykorzystywaną jako wypełniacz w wielu lekach. Natomiast w kremach do skóry wrażliwej i naczyniowej substancją wypełniającą może być cukier – celuloza mikrokrystaliczna., 4. Księgarnia. Na zdjęciu są książki ułożone pionowo rzędami obok siebie. Książki wykonane są z papieru, którego głównym składnikiem jest celuloza., 5. Zakład fotograficzny. Na zdjęciu na stole stoją dwa obiektywy. Wokół nich leżą czarno-białe zdjęcia. W błonach fotograficznych jednym ze składników jest octan celulozy., 6. Sklep odzieżowy. Na zdjęciu jest wnętrze sklepu z ubraniami. Ubrania wiszą na wieszakach, leżą złożone na półkach. Wszystkie włókna pochodzenia roślinnego np. bawełna oraz len zbudowane są z celulozy. Również sztuczny jedwab zawiera wiskozę, która jest pochodną celulozy.