ILUSTRACJA INTERAKTYWNA

Ilustracja interaktywna przedstawia dwie postaci. Po prawej znajduje się młoda kobieta w ażurowej bluzce‑hiszpance. Ma długie, brązowe włosy. Nosi okulary przeciwsłoneczne. Siedzi przy stoliku, na którym znajduje się talerz z owocami. W ręku trzyma widelec, na który nadziany jest arbuz.

Druga postać to mężczyzna w średnim wieku. Ma gęste czarne włosy i gęsty zarost. Nosi czarną koszulkę. Na szyi ma naszyjnik z paciorków. Mężczyzna trzyma w dłoniach ciastko. Obok niego znajduje się szklanka z wodą.

Każda postać ma wokół siebie zdjęcia trzech deserów. W przypadku kobiety o imieniu Laure są to: croissants, tarte Tatin oraz crème brûlée. Mężczyzna o imieniu Raphaël ma wokół siebie: pain au chocolat, profiteroles, macarons.

Zarówno postaci, jak i desery, mają przypisane elementy klikalne. Po prawej stronie znajduje się klikalna legenda.

LEGENDA

LAURE – element podświetla zdjęcie kobiety oraz znajdujące się wokół niej desery.

Przy kobiecie znajduje się element klikalny odkrywający nagranie z transkrypcją. Treść nagrania: Je m’appelle Laure et je suis très gourmande. Le matin, je ne peux pas me passer de croissant trempé dans mon café noir. C’est une viennoiserie qui m’accompagne toute ma vie. Je préfère les croissants au beurre, je n’aime pas ceux au chocolat, ils sont trop sucrés pour moi. En fait, je ne suis pas trop fan de chocolat. Je suis plutôt accro aux desserts légers, en dehors des croissants. Ma gourmandise favorite, ce sont les macarons sous toutes les formes, couleurs et saveurs. J’adore ces petits biscuits ! Et puis, j’ai encore un dessert sans lequel je ne pourrais pas vivre : les profiteroles. C’est un mélange parfait de trois goûts : la douceur de la glace à la vanille ou de la crème pâtissière, la finesse de la pâte à chou et l’amer du chocolat fondant. C’est un vrai délice !

RAPHAËL – element podświetla zdjęcie mężczyzny oraz znajdujące się wokół niego desery.

Przy mężczyźnie znajduje się element klikalny odkrywający nagranie z transkrypcją. Treść nagrania: Moi, c’est Raphaël et j’explore le monde des saveurs. Récemment, j’ai découvert la tarte Tatin aux tomates. Merveille ! Mais, d’habitude je suis plutôt amateur de desserts sucrés. La tarte Tatin, je la connais très bien en version traditionnelle, c'est‑à-dire aux pommes caramélisées, accompagnée d'une boule de glace et de crème chantilly. La meilleure combinaison visuelle et gustative que je connaisse. Ma seconde gourmandise que je commande toujours comme dessert, c’est la crème brûlée. C’est très calorique, mais je m’en fiche. Et puis, j’adore cette sensation quand la coquille de sucre caramélisée sur la crème craque dans ma bouche. Le fondant au chocolat a aussi un goût intéressant pour moi et sa texture crémeuse me convient. J’ai l'impression que ce gâteau fond dans ma bouche. Quant aux viennoiseries, ma préférée est tout simplement la chocolatine, c'est‑à-dire le pain au chocolat. Je peux en manger tous les jours.

Kolejne elementy legendy podświetlają po jednym deserze przypisanej do danej osoby.

VIENNOISERIE

Croissant

Zdjęcie przedstawia złociste croissanty leżące w koszyku.

Treść nagrania: Le croissant est une viennoiserie à base d’une pâte levée ou feuilletée en forme de lune. La pâte à croissant comporte une proportion importante de beurre, c’est pourquoi le goût est très beurré. Il est très bon quand il est frais, croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.

Pain au chocolat

Zdjęcie przedstawia bułeczkę z nadzieniem czekoladowym leżącą na serwetce.

Treść nagrania: Le pain au chocolat ou la chocolatine, c’est le grand classique de la viennoiserie française. C’est une viennoiserie constituée d'une pâte levée feuilletée - identique à celle du croissant - enroulée autour de deux barres de chocolat.

GÂTEAUX/BISCUITS

Tarte Tatin

Zdjęcie przedstawia mini‑tartę na czarnej podkładce. Obok znajduje się bita śmietana oraz gałka lodów.

Treść nagrania: C’est un gâteau qui doit son nom aux sœurs Tatin. Elles ont dirigé l’hôtel familial à Loir‑et‑Cher de 1894 à 1906 et cette tarte « renversée » leur servait de plat signature. La tarte Tatin n’est pas une tarte aux fruits ordinaire. C’est un dessert renversé dont les fruits (généralement des pommes) ont été caramélisés dans du beurre et du sucre avant d’être cuits sous la pâte de la tarte. On la sert tiède avec une boule de glace à la vanille et de la crème chantilly.

Macarons

Zdjęcie przedstawia kolorowe makaroniki z nadzieniem.

Treść nagrania: Les macarons sont de petits gâteaux ronds et sucrés à base de meringue et de poudre d'amandes. Ils sont légers, croustillants à l’extérieur et moelleux au centre. Le macaron est le type de biscuit le plus populaire à Paris. Ils sont également populaires dans le reste du monde. Ils apparaissent avec différentes garnitures et sous diverses formes, couleurs et saveurs.

VARIATIONS DE DESSERTS

Crème brûlée

Zdjęcie przedstawia krem budyniowy z glazurą z cukru.

Treść nagrania: La crème brûlée est l’un des desserts français les plus appréciés de tous les temps, et c’est pour une bonne raison. Les deux couches contrastantes de crème vanille succulente sous une couche de sucre caramélisé croquant sont un mariage parfait. Ce dessert se distingue de tous les autres. La crème brûlée comporte seulement 4 ingrédients : œufs, crème épaisse, sucre et vanille.

Profiteroles

Zdjęcie przedstawia małe ciastka przypominające ptysie.

Treść nagrania: Les profiteroles sont des boules de pâte à choux avec une garniture typiquement sucrée et humide de crème fouettée, de crème anglaise, de crème pâtissière ou de crème glacée. Les feuilletés peuvent être décorés, laissés nus ou garnis de nappage au chocolat, de caramel ou d’un saupoudrage de sucre glace.