Mapa pojęć

Polecenie 1

Jaki jest cel przeprowadzenia reakcji alkoholi z wodorotlenkiem miedzi( $II$ )? Jakie alkohole ulegną reakcji z tym odczynnikiem? Zapoznaj się z mapą pojęciową na temat reakcji alkoholi z wodorotlenkiem miedzi( $II$ ). Następnie wykonaj ćwiczenia znajdujące się pod nią.

R17xwOf14mBsB1

Mapa myśli. Lista elementów:

Nazwa kategorii: Reakcja z wodorotlenkiem miedzi( $II$ )

II

Nazwa kategorii: Cel: Identyfikacja alkoholi polihydroksylowych
Nazwa kategorii: Czy alkohole monohydroksylowe ulegają tej reakcji?

Nazwa kategorii: Nie

Nazwa kategorii: Substraty

Nazwa kategorii: alkohole polihydroksylowe

Nazwa kategorii: glikol ( $C_{2}$ )
Nazwa kategorii: glicerol ( $C_{3}$ )
Nazwa kategorii: erytrytol ( $C_{4}$ )
Nazwa kategorii: ksylitol ( $C_{5}$ )
Nazwa kategorii: inozytol ( $C_{6}$ )
Nazwa kategorii: mannitol ( $C_{6}$ )
Nazwa kategorii: sorbitol ( $C_{6}$ )
Nazwa kategorii: perseitol ( $C_{7}$ )
Nazwa kategorii: wolemitol ( $C_{7}$ )

Nazwa kategorii: świeży wodorotlenek miedzi( $II$ )

II

Nazwa kategorii: substraty potrzebne do sporządzenia odczynnika

Nazwa kategorii: siarczan( $VI$ ) miedzi
Nazwa kategorii: wodorotlenek sodu

Nazwa kategorii: Dlaczego $Cu {(OH)}_{2}$ powinien być świeżo przygotowany?

Cu {(OH)}_{2}

Nazwa kategorii: Ponieważ po pewnym czasie odczynnik rozpada się do $CuO$

Cu {(OH)}_{2}

II

Nazwa kategorii: Produkty

Nazwa kategorii: Rozpuszczalny związek kompleksowy o szafirowym zabarwieniu

II

Reakcja z wodorotlenkiem miedzi(II)
- Cel: Identyfikacja alkoholi polihydroksylowych
- Czy alkohole monohydroksylowe ulegają tej reakcji?
  - Nie
- Substraty
  - alkohole polihydroksylowe
    - glikol (C[subscript]2[/])
    - glicerol (C[subscript]3[/])
    - erytrytol (C[subscript]4[/])
    - ksylitol (C[subscript]5[/])
    - inozytol (C[subscript]6[/])
    - mannitol (C[subscript]6[/])
    - sorbitol (C[subscript]6[/])
    - perseitol (C[subscript]7[/])
    - wolemitol (C[subscript]7[/])
  - świeży wodorotlenek miedzi(II)
    - substraty potrzebne do sporządzenia odczynnika
      - siarczan(VI) miedzi
      - wodorotlenek sodu
    - Dlaczego Cu(OH)[subscript]2[/] powinien być świeżo przygotowany?
      - Ponieważ po pewnym czasie odczynnik rozpada się do CuO
- Produkty
  - Rozpuszczalny związek kompleksowy o szafirowym zabarwieniu

Źródło: GroMar Sp. z o.o., na podstawie McMurry J., Chemia organiczna, wyd. 3, Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN, 2005, ISBN 83-01-14406-8, licencja: CC BY-SA 3.0.

Ćwiczenie 1

Napisz wnioski wynikające z przeanalizowania mapy pojęć na temat zachowania wodorotlenku miedzi( $II$ ) w kontakcie z różnymi alkoholami.

R1T1JpQNjIuOK

Wnioski:

Ustal, jaki fragment budowy posiadają alkohole, które powodują roztworzenie niebieskiej, galaretowatej zawiesiny wodorotlenku miedzi( $II$ ) i zabarwienie roztworu na szafirowo.

Alkohole, które posiadają w swojej cząsteczce przynajmniej dwie grupy hydroksylowe przy sąsiadujących atomach węgla, reagują z wodorotlenkiem miedzi( $II$ ), powodując jego roztworzenie.

Wnioski:

Wodorotlenek miedzi( $II$ ) roztwarza się w kontakcie z alkoholami posiadającymi przynajmniej dwie grupy hydroksylowe przy sąsiadujących atomach węgla. Wodorotlenek miedzi( $II$ ) nie reaguje z alkoholami, które nie posiadają przynajmniej dwóch grup hydroksylowych przy sąsiadujących atomach węgla.

R903UkxMKvTAK

Ćwiczenie 2

Który z podanych alkoholi nie ulegnie reakcji z wodorotlenkiem miedzi(II)?

glicerol
erytrytol
ksylitol
propan-1-ol

RGubRjFKiJGOR

Ćwiczenie 3

Dlaczego należy przygotować świeżo strącony wodorotlenek miedzi(II) do reakcji z alkoholami polihydroksylowymi?

wodorotlenek miedzi(II) jest nietrwały i z czasem rozpada się do $CuO$
wodorotlenek miedzi(II) jest nietrwały i z czasem rozpada się do ${Cu}_{2}$
wodorotlenek miedzi(II) ulega reakcji sam ze sobą
wodorotlenek miedzi(II) jest nietrwały i z czasem rozpada się do $Cu$

Przeczytaj

Sprawdź się