Przeczytaj
Podział alkoholi ze względu na ilość grup hydroksylowych w cząsteczce
Przypomnij sobie, jakiego podziału alkoholi możemy dokonać ze względu na liczbę grup hydroksylowych () występujących w cząsteczce.
Aktywność alkoholi w reakcji z wodorotlenkiem miedzi()
Alkohole monohydroksyloweAlkohole monohydroksylowe nie reagują z wodorotlenkiem miedzi().
Wśród alkoholi polihydroksylowychalkoholi polihydroksylowych, te alkohole, które zawierają w cząsteczce co najmniej dwie grupy hydroksylowe () położone przy sąsiednich atomach węgla, reagują z wodorotlenkiem miedzi(). Oznacza to, że związki polihydroksylow, zawierające w cząsteczce poniższy fragment, reagują z wodorotlenkiem miedzi().
Reakcja z wodorotlenkiem miedzi()
Chcąc zbadać zachowanie alkoholi z wodorotlenkiem miedzi(), należy sporządzić świeżo strącony wodorotlenek miedzi(), wodorotlenek miedzi() ulega rozkładowi do tlenku miedzi(), dlatego nie można go użyć po pewnym czasie przechowywania).
Słownik
alkohol zawierający jedną grupę hydroksylową ()
alkohol zawierający kilka grup hydroksylowych ()
alkohol zawierający dwie grupy hydroksylowe
alkohol zawierający trzy grupy hydroksylowe
Bibliografia
Maria Litwin, Szarota Styka‑Wlazło, Joanna Szymońska, To jest chemia 2, Nowa Era, Warszawa 2016.
Kamil Kaznowski,Chemia. Vademecum maturalne, Oficyna Edukacyjna Krzysztof Pazdro, Warszawa 2016.
Dudek‑Różycki K., Płotek M., Wichur T., Kompendium terminologii oraz nazewnictwa związków organicznych. Poradnik dla nauczycieli i uczniów, Kraków 2020.