Doświadczenie 1

Reakcja zachodząca pomiędzy kwasami a wodorotlenkami przebiega wg poniższego ogólnego zapisu:

Jak przewidzieć wynik reakcji kwasu z wodorotlenkiem?

21

Ćwiczenie 1

Jaka sól powstanie podczas reakcji kwasu siarkowego($\text{VI}$) z wodorotlenkiem  baru podczas zmieszania ze sobą wodnych roztworów tych substancji?
Zapisz równanie reakcji w postaci cząsteczkowej i jonowej skróconej.

RTriTMOv79twF

Rozwiązanie oraz odpowiedź zapisz w zeszycie do lekcji chemii, zrób zdjęcie, a następnie umieść je w wyznaczonym polu.

Rozwiązanie oraz odpowiedź zapisz w zeszycie do lekcji chemii, zrób zdjęcie, a następnie umieść je w wyznaczonym polu.

---

R1VHL6ndUeKWY

(Uzupełnij).

Wskazówki i klucze odpowiedzi

Pokaż podpowiedź

Kwas dostarcza anionu, natomiast wodorotlenek kationu. Przed napisaniem równania reakcji w formie jonowej i jonowej skróconej, należy również sprawdzić w tablicach rozpuszczalność powstałej soli, ponieważ może być jest ona praktycznie nierozpuszczalna w wodzie.

Pokaż odpowiedź

Powstały produkt to praktycznie nierozpuszczalna w wodzie sól – siarczan($\text{VI}$) baru ${\text{BaSO}}_4$.

RVaaXRhWQZPz8

Na zdjęciu probówka, w której jest biały osad siarczanu(VI) baru.

Równanie reakcji:

${\text{H}}_2{\text{SO}}_4+\text{Ba}{\left(\text{OH}\right)}_2\to {\text{BaSO}}_4\downarrow +2 {\text{H}}_2\text{O}$

$2 {\text{H}}^{+}+{{\text{SO}}_4}^{2-}+{\text{Ba}}^{2+}+2 {\text{OH}}^{-}\to {\text{BaSO}}_4+2 {\text{H}}_2\text{O}$

Przykłady reakcji kwasów z wodorotlenkami:

1. Reakcja kwasu chlorowodorowego (solnego) z wodnym roztworem wodorotlenku sodu:

zapis cząsteczkowy:

zapis jonowy:

zapis jonowy skrócony (przedstawia tylko jony, które biorą udział w reakcji):

2. Reakcja kwasu siarkowego($\text{VI}$), który posiada dwa protony z wodnym roztworem wodorotlenku potasu:

Taką reakcję można zapisać w dwóch etapach:

Pierwszy etap:

Drugi etap:

Reakcje kwasów z wodorotlenkami zazwyczaj zapisuje się jako sumaryczne równanie reakcji:

Inny przykład:

Kwasy karboksylowekwasy karboksyloweKwasy karboksylowe reagują z wodorotlenkami, podobnie jak kwasy nieorganiczne. W wyniku reakcji otrzymuje się odpowiednią sól i wodę:

Wyższe kwasy karboksylowe (tłuszczowe) reagują z wodorotlenkami, tworząc sole nazywane mydłami (np. mydło sodowe, stearynian sodu):

Reakcje te mogą służyć do regulowania kwasowości roztworów.

• W pokrzywach, jadzie pszczół i mrówek występuje kwas mrówkowy (metanowy). Aby złagodzić objawy podrażnienia skóry, miejsce to można przemyć roztworem o zasadowym pH (np. roztworem ${\text{NaHCO}}_3$).

• W niestrawności, która została spowodowana nadmiernym wydzielaniem kwasu solnego w żołądku, stosuje się leki o odczynie zasadowym, aby zneutralizować środowisko kwaśne.

• Kwaśne gleby mogą być neutralizowane przez posypanie ich tlenkiem wapnia, który w reakcji z wodą utworzy wodorotlenek (o odczynie zasadowym), dzięki czemu zmianie ulegnie pH gleby, aby dostosować odczyn do potrzeb danych upraw.

• Bakterie w jamie ustnej żywią się cukrami występującymi w pokarmie, produktem przemiany materii są kwasy, które niszczą szkliwo zębów. Dlatego wiele past do mycia zębów zawiera w swoim składzie słabe zasady.

Podsumowanie

• Kwasy reagują z wodorotlenkami w wyniku czego powstaje sól i woda.

• Reakcje pomiędzy kwasami a wodorotlenkami odgrywają istotną rolę w życiu codziennym.

Słownik

Bibliografia

Atkins P., Jones L., Chemical Principles: The Quest for Insight, 5th Edition, New York $2009$.