bg‑red

Czym jest trzustka?

Trzustka to gruczoł trawienny układu pokarmowego kręgowców, produkujący i wydzielający enzymy proteolityczneenzymy proteolityczneenzymy proteolityczne, wytwarzane w formie proenzymówproenzymyproenzymów (trypsynogenutrypsynogentrypsynogenuchymotrypsynogenuchymotrypsynogenchymotrypsynogenu), oraz amylazę. Zawiera ona także komórki endokrynowe alfa, beta, delta i PP, zgrupowane w wyspach Langerhansawyspy Langerhansawyspach Langerhansa. Komórki te produkują hormony (alfa – glukagon, beta – insulinę, delta – somatostatynę, a PP – polipeptyd trzustkowy) oraz biorą udział w regulacji metabolizmu, w szczególności gospodarki węglowodanowej.

R1Ar84eKBk50Q1
Wyspy Langerhansa to zgrupowania komórek tworzące okrągłe, owalne lub nieregularne skupienia (wyspy) w miąższu trzustki.
Źródło: Solimena lab, Paul Langerhans Institute Dresden, Wikimedia Commons, licencja: CC BY-SA 3.0.
bg‑red

Budowa trzustki

RQrZ6C9hqws0l1
Grafika przedstawia budowę anatomiczną trzustki. Dwunastnica to początkowy odcinek jelita cienkiego. Pokarm trafia do dwunastnicy z żołądka i miesza się w niej z sokiem trzustkowym oraz żółcią pochodzącą z wątroby. W dwunastnicy zachodzi również absorpcja składników pokarmowych pochodzących z pożywienia. Przewód trzustkowy odprowadza sok trzustkowy z trzustki. Ogon trzustki to lewy koniec trzustki, najczęściej spłaszczony lub guzkowato zgrubiały. Skierowany na lewo i ku górze, opiera się o śledzionę. Trzon trzustki ma kształt trójściennego graniastosłupa. Głowa trzustki to wysunięta na prawo najszersza część trzustki. Jest spłaszczona i haczykowato wygięta. Otacza ją dwunastnica, która zrasta się z jej częścią zstępującą.
Budowa anatomiczna trzustki.
Źródło: Cancer Research UK, Wikimedia Commons, licencja: CC BY-SA 4.0.
bg‑red

Funkcje trzustki

1
Funkcje zewnątrzwydzielnicze
  • Produkcja soku trzustkowegosok trzustkowysoku trzustkowego zawierającego enzymy trawienne, takie jak: amylazaamylaza trzustkowaamylaza, lipazalipaza trzustkowalipaza, enzymy proteolityczneenzymy proteolityczneenzymy proteolitycznenukleazanukleazanukleaza, oraz jony wodorowęglanowe, których zadaniem jest zobojętnianie kwaśnej treści pokarmowej dostającej się z żołądka do jelit.

  • Produkcja enzymów proteolitycznych w formie nieaktywnej, tzw. proenzymówproenzymyproenzymów: trypsynogen przekształcany jest w trypsynętrypsynatrypsynę pod wpływem enzymu enterokinazy, natomiast trypsyna aktywuje elastazęelastazaelastazę oraz przekształca chymotrypsynogen w formę aktywną – chymotrypsynęchymotrypsynachymotrypsynę. Funkcją elastazy i chymotrypsyny jest trawienie białek.

Funkcja wewnątrzwydzielnicza
  • Wytwarzanie i wydzielanie do krwi hormonówhormonyhormonów: insulinyinsulinainsulinyglukagonuglukagonglukagonu, regulujących poziom glukozy we krwi.

RfrrxBbzYsFFH
Rola trzustki w regulacji poziomu glukozy we krwi.
Źródło: Englishsquare.pl Sp. z o.o, licencja: CC BY-SA 3.0.

Synteza i wydzielanie insuliny to skomplikowany proces, w którym uczestniczy wiele organelli komórkowych. Wszystko zaczyna się od jądra komórkowego, gdzie zachodzi transkrypcja DNA na mRNA, który posłuży jako matryca przy tworzeniu białka. Następnie mRNA wędruje do siateczki śródplazmatycznej szorstkiej. Tutaj dochodzi do translacji – powstaje proinsulina, która transportowana jest w pęcherzykach siateczki do aparatu Golgiego. W nim cząsteczka proinsuliny cięta jest na dwa fragmenty – powstają insulinapeptyd C, które następnie wydzielane są na zewnątrz komórki.

Słownik

amylaza trzustkowa
amylaza trzustkowa

jeden z enzymów trawiennych wytwarzanych przez trzustkę, hydrolizujący wiązania glikozydowe; uczestniczy w trawieniu węglowodanów

chymotrypsyna
chymotrypsyna

proteolityczny enzym trzustkowy aktywowany przez trypsynę; uczestniczy w trawieniu białek

chymotrypsynogen
chymotrypsynogen

nieaktywny prekursor chymotrypsyny; uaktywniany w soku trzustkowym przez trypsynę

elastaza
elastaza

proteolityczny enzym trzustkowy; w przeciwieństwie do innych enzymów proteolitycznych trzustki nie jest wydzielana w postaci proenzymu; uczestniczy w trawieniu białek

enzymy proteolityczne
enzymy proteolityczne

enzymy rozkładające białka na składniki prostsze

glukagon
glukagon

peptydowy hormon trzustki wydzielany przez komórki alfa wysp Langerhansa; wzmaga rozpad glikogenu wątroby, przez co podnosi poziom glukozy we krwi; działa przeciwnie do insuliny, jest jej fizjologicznym antagonistą

hormony
hormony

różnorodne związki organiczne wytwarzane przez żywe organizmy, regulujące i koordynujące procesy chemiczne w komórkach i tkankach, a pośrednio – wszelkie procesy fizjologiczne, przez dostosowywanie ich do zmieniających się warunków otoczenia

insulina
insulina

hormon wytwarzany przez komórki beta wysp Langerhansa w trzustce z syntetyzowanej tam proinsuliny po odłączeniu tzw. łańcucha C; reguluje w organizmie szybkość zużywania glukozy przez tkanki (umożliwia magazynowanie glikogenu w wątrobie i mięśniach), bierze udział w przetwarzaniu węglowodanów w tłuszcze, wzmaga syntezę białka przez przyspieszanie dostarczania aminokwasów, umożliwia transport glukozy do wnętrza komórek; jedyny hormon obniżający poziom glukozy we krwi

lipaza trzustkowa
lipaza trzustkowa

jeden z enzymów trawiennych wytwarzanych przez trzustkę; odpowiedzialny za hydrolizę trójglicerydów

nukleaza
nukleaza

jeden z enzymów trawiennych wytwarzanych przez trzustkę; odpowiedzialny za hydrolizę kwasów nukleinowych

onkogeny
onkogeny

zmutowane wersje genów stymulujących normalny wzrost komórki (protoonkogeny), powodujące transformację nowotworową

proenzymy
proenzymy

nieaktywne prekursory enzymów; aktywują się pod wpływem działania odpowiednich aktywatorów enzymatycznych

sok trzustkowy
sok trzustkowy

wydzielina gruczołów zrazików trzustki o silnie alkalicznym odczynie spowodowanym obecnością jonów wodorowęglanowych

trypsyna
trypsyna

proteolityczny enzym trzustkowy aktywowany przez enterokinazę, wydzielany w postaci prekursora – trypsynogenu; uczestniczy w trawieniu białek

trypsynogen
trypsynogen

nieaktywny prekursor (proenzym) trypsyny; wytwarzany w trzustce

wydzielanie egzokrynowe
wydzielanie egzokrynowe

wydzielanie produktów gruczołów egzokrynowych na powierzchnię ciała lub nabłonka wyścielającego światło narządów wewnętrznych

wydzielanie endokrynowe
wydzielanie endokrynowe

wydzielanie hormonu do płynów układu krążenia (krwi, limfy, hemolimfy)

wyspy Langerhansa
wyspy Langerhansa

gruczoły wydzielania wewnętrznego zgromadzone w postaci skupisk komórek zatopionych w miąższu trzustki; odgrywają ważną rolę w wydzielaniu dokrewnym, a ich uszkodzenie może prowadzić do rozwoju chorób o podłożu autoimmunologicznym lub cukrzycy