Scrivi quali prodotti mangi ogni giorno, quali invece cerchi di consumare con moderazione o eliminare completamente dalla dieta. Usa parole e frasi presenti in questo e‑materiale, consulta anche dei dizionari online.
Napisz, które produkty jesz codziennie, a które starasz się spożywać z umiarem lub całkowicie wyeliminować ze swojej diety. Skorzystaj ze słów i zwrotów, które pojawiły się w tym e‑materiale, sięgnij także do słowników internetowych.

Non ho mai fatto una dieta precisa, ma durante una delle lezioni di biologia, al primo anno di liceo, abbiamo parlato dell’influsso dell’alimentazione sul livello di energie necessarie per passare il giorno. Abbiamo discusso in modo ampio sull’importanza di mangiare quotidianamente prodotti come verdura, frutta, noci, vari semi e oli sani. Così ho capito che, se voglio sentirmi concentrata tutto il giorno, devo fare attenzione a quello che mangio. Ho deciso di scrivere una sorta di diario della mia alimentazione e ho notato tutti gli sbagli che facevo. Ho deciso di mangiare più verdura, bere più acqua e, soprattutto, di ridurre la quantità di dolci che consumavo durante il giorno e che mi facevano sentire assonnata per la maggior parte di tempo. Non è stato facile introdurre restrizioni in questo campo, ma man mano ci sono riuscita e adesso devo dire che sono più attenta nonché più consapevole. Ho l’abitudine di controllare la quantità di zuccheri nei prodotti che compro e questo mi aiuta a lottare contro la dipendenza da queste sostanze e mi permette di mantenere lo stesso livello di energie tutto il giorno.

Fai una breve descrizione della dieta scelta, indicando gli elementi che ti piacciono di più. Usa le parole presenti in questo e‑materiale e lavora con un dizionario online.

La dieta che mi convince di più è la dieta flexitariana. Prende il suo nome dalla combinazione di due parole inglesi flexible e vegetarian. Questo modo di mangiare prevede la limitazione della carne e dei prodotti a base di carne nella dieta. I flexitariani sono persone che seguono una dieta vegetariana e vegana a casa e mangiano carne solo occasionalmente, ad esempio solo quando vanno a cena fuori. Mi piace molto questo stile di alimentazione, perché sembra essere molto sano, visto che si basa sul consumo di molta frutta e verdura. Al contempo non è rigida e restrittiva come il vegetarianismo. I vantaggi della dieta flexitariana sono molti: minor rischio di malattie cardiache e di alcuni tipi di cancro, ma anche di diabete di tipo 2, abbassamento dei livelli di colesterolo, assunzione di vitamine e minerali essenziali e piacere di cibarsi di molti prodotti che ci piacciono.