1
Pokaż ćwiczenia:
R8u5UjAmQ6Ijs1
Ćwiczenie 1
Państwa z największym rynkiem żywności ekologicznej na świecie w 2018 roku ułóż w kolejnośći malejącej. Elementy do uszeregowania: 1. Chiny, 2. Francja, 3. Stany Zjednoczone, 4. Niemcy
R1TV3m8npRwhM1
Ćwiczenie 2
Łączenie par. . Certyfikat zgodności w zakresie rolnictwa ekologicznego wydawany jest w Polsce na okres nie dłuższy niż 18 miesięcy przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz. Produkt opatrzony unijnym logiem produkcji ekologicznej musi posiadać co najmniej 95% masy składników ekologicznych (bez uwzględnienia wody i soli).. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz. Polska jednostka certyfikująca może pobrać i poddać analizie próbki celem weryfikacji zgodności produktów z wymogami produkcji ekologicznej u producenta objętego systemem kontroli.. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz. W 2018 roku udział żywności ekologicznej w polskim rynku spożywczym przekroczył 1%, a konsumpcja tego typu produktów na osobę wyniosła około 30 zł.. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz. Umieszczanie w Polsce na opakowaniach żywności ekologicznej określenia „bio” czy „eko” nie jest obligatoryjne, ale jeśli występuje na danym produkcie to musi ono spełniać wymagania unijne i krajowe.. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz. Obligatoryjna kontrola prowadzona przez jednostkę certyfikującą u producenta objętego procedurą certyfikacyjną nie musi być zapowiedziana.. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz
1
Ćwiczenie 3
RECK6sb94vjbv
Wybierz jedno nowe słowo poznane podczas dzisiejszej lekcji i ułóż z nim zdanie.
Źródło: tylko do użytku edukacyjnego.
Rw6ohQ16vrfsg
Wymyśl pytanie na kartkówkę związane z tematem materiału.
Źródło: tylko do użytku edukacyjnego.
RFtn2pPbAjfmV
Wybierz jedno nowe słowo poznane podczas dzisiejszej lekcji i ułóż z nim zdanie.
Źródło: tylko do użytku edukacyjnego.
Ćwiczenie 3
RbdNW0TIS54eX
(Uzupełnij).
2
Ćwiczenie 4
R1LGBuvYmQXsQ
Wybierz jedno nowe słowo poznane podczas dzisiejszej lekcji i ułóż z nim zdanie.
RgmzCSQdcnd4w
Źródło: tylko do użytku edukacyjnego.
2
Ćwiczenie 5
R13MJ706SIQSk
Wybierz jedno nowe słowo poznane podczas dzisiejszej lekcji i ułóż z nim zdanie.
R1TyhxV5Xt9fG
b) Parówki drobiowe: Możliwe odpowiedzi: 1. Produkt 1.

Skład:

Mięso z indyka (94%), sól, przyprawy, ekstrakty przypraw, aromaty, glukoza, woda, 2. Produkt 2.

Skład:
Filet z kurczaka (90%), tłuszcz z kurczaka, skrobia, sól, ekstrakty przypraw (w tym aromaty dymu wędzarniczego), cukier, białko z kurczaka, przeciwutleniacz: izoaskorbinian sodu, substancja konserwująca: azotyn sodu.
21
Ćwiczenie 6

Poniżej przedstawiono zdjęcia etykiet jogurtów owocowych: morelowego z certyfikatem ekologicznym (fotografia 1.) i brzoskwiniowego bez takiego wyróżnienia (fotografia 2.). Uwzględniając opis składu i wartości odżywcze tych produktów, oceń, który z nich można jednoznacznie uznać za wyrób niżej jakości i prawdopodobnie mniej zdrowy. Odpowiedź uzasadnij.

Zapoznaj się z opisem zdjęć etykiet jogurtów owocowych: morelowego z certyfikatem ekologicznym (fotografia 1.) i brzoskwiniowego bez takiego wyróżnienia (fotografia 2.). Uwzględniając opis składu i wartości odżywcze tych produktów, oceń, który z nich można jednoznacznie uznać za wyrób niżej jakości i prawdopodobnie mniej zdrowy. Odpowiedź uzasadnij.

R4RQgEF7lEAS2
Źródło: tylko do użytku edukacyjnego.
R4aDZUoUpngLN
Źródło: tylko do użytku edukacyjnego.
Rpi1FLqb7N0KW
(Uzupełnij).
R1cro89TVM5yj3
Ćwiczenie 7
Wybierz jedno nowe słowo poznane podczas dzisiejszej lekcji i ułóż z nim zdanie.
Źródło: domena publiczna.
R3WOmfZsYyY0G
Ćwiczenie 7
Wybierz jedno nowe słowo poznane podczas dzisiejszej lekcji i ułóż z nim zdanie.
RWBDsYHMF72fF1
Ilustracja
Udział kanałów sprzedaży na rynku certyfikowanej żywności ekologicznej w wybranych krajach Europy w 2017 roku
Źródło: Englishsquare.pl sp. z o.o. na podstawie danych z https://statistics.fibl.org/, licencja: CC BY-SA 3.0.
31
Ćwiczenie 8

Powyższy wykres przedstawia udział kanałów sprzedaży w rynku certyfikowanej żywności ekologicznej w wybranych krajach Europy w 2017 roku. Najczęściej sprzedaż odbywa się w sklepach ogólnospożywczych (super- i hipermarketach oraz dyskontach). Podaj dwa argumenty za tym, że zwiększenie asortymentu ekożywności w sklepach ogólnospożywczych przełoży się na wzrost jej konsumpcji w Polsce.

Najczęściej sprzedaż certyfikowanej żywności ekologicznej odbywa się w sklepach ogólnospożywczych (super- i hipermarketach oraz dyskontach). Podaj dwa argumenty za tym, że zwiększenie asortymentu ekożywności w sklepach ogólnospożywczych przełoży się na wzrost jej konsumpcji w Polsce.

RddT3ote6PVvf
(Uzupełnij).