Sprawdź się

Pokaż ćwiczenia:

RhJ4G3LtR9VtO1

Ćwiczenie 1

Uzupełnij tekst.

Związki chromu ................ kumulacji w organizmie człowieka. Po wniknięciu do organizmu są wydalane głównie z .............

RoLxYWCJbu0Kp1

Ćwiczenie 2

Wskaż zdanie fałszywe.

Związki chromu na VI stopniu utlenienia nie powodują alergii.
Związki chromu na III stopniu utlenienia zmniejszaj a ryzyko wystąpienia choroby niedokrwiennej.
Związki chromu na III stopniu utlenienia wchodzą w skład czynnika tolerancji glukozy (tzw. GTF).

Ćwiczenie 3

Poniższa tabela przedstawia ilość chromu wydalanego wraz z moczem, w odpowiedzi na czynniki stresowe u ludzi.

Sformułowanie „ilość chromu” oznacza zawartość procentową chromu w danym związku chemicznym, która została przeliczona na ilość czystego pierwiastka i stanowi umowne uproszczone rozumowanie.

Czynnik stresowy	Ilość chromu w moczu [ $\frac{μg}{dzień}$ ]
brak	0,16
ostry stres	0,30
przewlekły stres	0,09
dieta wysokowęglowodanowa	0,28
laktacja	0,37
uraz fizyczny	10,80

R1BByd5nbcbvg

Na podstawie informacji zawartych w tabeli wskaż zdania fałszywe.

Uraz fizyczny wpływa na wydalanie większej ilości chromu wraz z moczem z organizmu człowieka niż w przypadku braku czynników stresowych.
Dieta wysokowęglowodanowa wpływa na wydalanie większej ilości chromu wraz z moczem z organizmu człowieka niż w przypadku laktacji.
Przewlekły stres wpływa na wydalanie większej ilości chromu wraz z moczem z organizmu człowieka niż w przypadku laktacji.

Ćwiczenie 4

Wykorzystując dane zebrane w poniższej tabeli, oblicz, o ile procent wydalanie chromu wraz z moczem z organizmu jest większe w przypadku ostrego stresu, niż w przypadku braku czynników stresowych.

Czynnik stresowy	Ilość chromu w moczu [ $\frac{μg}{dzień}$ ]
brak	0,16
ostry stres	0,30
przewlekły stres	0,09
dieta wysokowęglowodanowa	0,28
laktacja	0,37
uraz fizyczny	10,80

R1a0uxKlnwocc

R15tzSiyFW2aY

I sposób:

0,16 µ g — 100 %

0,14 µ g — x

x = 87,5 %

x = 87,5% - o tyle procent wydalanie chromu w przypadku ostrego stresu jest większe

II sposób:

0,16 µ g — 100 %

0,30 µ g — y

y = 187,5 %

$187,5 % - 100 % = 87,5 %$ - o tyle procent wydalanie chromu w przypadku ostrego stresu jest większe.

Ćwiczenie 5

Bezpieczna dawka chromu na III stopniu utlenienia to 50 – 200 $\frac{μg}{dobę}$ . Oceń, czy przyjęcie w ciągu tygodnia 1 mg chromu(III) wiąże się z przekroczeniem bezpiecznej dawki.

RpvGe0tQvLBlQ

Odpowiedź zapisz w zeszycie do lekcji chemii, zrób zdjęcie, a następnie umieść je w wyznaczonym polu.

RU1fbWplArbOo

$1 mg=1000 μg$

Maksymalna ilość, jaką można przyjąć w ciągu tygodnia, wynosi $1400 μg=1,4 mg$ . $1,4 mg>1 mg$ – nie przekroczono bezpiecznej dawki.

Ćwiczenie 6

Związki chromu na III stopniu utlenienia są składnikami suplementów diety, przeznaczonych do odchudzania. Analizie poddano jeden z nich. Deklarowana zawartość chromu na III stopniu utlenienia wynosiła 1,69 $\frac{μg}{g}$ , a oznaczona zawartość 1,73 $\frac{μg}{g}$ . Oblicz zawartość procentową chromu, która przekraczała deklarowaną zawartość w preparacie. Wynik podaj z dokładnością do dwóch miejsc po przecinku.

RdKOkkzzAXdze

Odpowiedź zapisz w zeszycie do lekcji chemii, zrób zdjęcie, a następnie umieść je w wyznaczonym polu.

Rm0RUluhB74aQ

Różnica między deklarowaną ilością chromu(III) a oznaczoną wynosiła 0,04 $\frac{μg}{g}$ .

Deklarowana zawartość chromu(III) wynosi 1,69 $\frac{μg}{g}$ Różnica między deklarowaną ilością chromu(III) a oznaczoną wynosi 0,04 $\frac{μg}{g}$

Obliczamy zawartość procentową chromu(III), która przekracza deklarowaną ilość:

Cp = \frac{0,04}{1,69} \cdot 100 % = 2,37 %

Zawartość procentowa $Cr (III)$ , która przekraczała deklarowaną ilość w preparacie, wynosi 2,37%.

Ćwiczenie 7

Suplementem diety sprzedawanym do odchudzania jest m.in. pikolinian chromu(III). Jego wzór strukturalny można przedstawić następująco:

Suplementem diety sprzedawanym do odchudzania jest m.in. pikolinian chromu(III). Zapoznaj się z opisem wzoru strukturalnego.

RwVYr8fY6yKal

Na ilustracji jest rozbudowany wzór strukturalny: w jego centrum jest C r 3 + . Łączy się naprzemiennie dookoła z trzema anionami tlenu i trzema atomami azotu. Każdy atom azotu jest częścią sześcioczłonowego pierścienia z trzema wiązaniami podwójnymi. Każdy pierścień łączy się z atomem węgla połączonym wiązaniem podwójnym z atomem tlenu i wiązaniem pojedynczym z anionem tlenu połączonym ze wspomnianym C r 3 + położonym w środku wzoru. — Źródło: GroMar Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.

a) Przedstaw wzór sumaryczny pikolinianu chromu(III).
b) Oblicz zawartość procentową chromu w omawianym związku.

RQOQ5rpfNlNij

RAMEr0cfcqjji

Masa molowa pikolinianu chromu(III) wynosi: 418 $\frac{g}{mol}$ .

a) $Cr$
b) Masa molowa $Cr {(C_{6} H_{4} {NO}_{2})}_{3} = 52 + 18 \cdot 12 + 12 \cdot 1 + 3 \cdot 14 + 6 \cdot 16 = 52 + 216 + 12 + 42 + 96 = 418 \frac{g}{mol}$

418 g związku — 100 %

52 g Cr — x

x = 12,44 %

Ćwiczenie 8

Obecnie obowiązująca norma zawartości chromu w wodzie przeznaczonej do spożywania przez ludzi wynosi 50 $\frac{μg}{l}$ . Do badań skierowano próbkę wody przeznaczoną do picia i zbadano, że stężenie molowe kationów chromu ( ${Cr}^{3 +}$ ) wynosi 0,01 $\frac{mmol}{{dm}^{3}}$ . Na podstawie obliczeń oceń, czy badana próbka wody nadaje się do spożycia przez ludzi.

R1N6ydwx2UdX1

R19FLZPpkqRG0

$1 mmol = 10^{- 3} mola = 0,001 mola$

$1 {μg=10}^{- 6} g = 0,000001 g$

C_{m} = 0,01 \frac{mmol}{{dm}^{3}}

V = 1 {dm}^{3}

Przekształć wzór na stężenie molowe:

C_{m} = \frac{n}{V}

n = C_{m} \cdot V

Oblicz liczbę moli ${Cr}^{3 +}$ :

n = 0,01 \frac{mmol}{{dm}^{3}} \cdot 1 {dm}^{3} = 0,01 mol

0,01 mmol = 0,00001 mol

M_{Cr} = 52 \frac{g}{mol}

Oblicz masę ${Cr}^{3 +}$ :

I Sposób:

1 mol — 52 g

0,00001 mola - x

x = 0,00052 g

II Sposób:

M = \frac{m}{n}

m = M \cdot n = 0,00001 \cdot 52 = 0,00052 g

Norma wynosi: 50 $\frac{μg}{l}$

50 µ g = 50 \cdot 0,000001 = 0,00005 g

Porównanie normy do zawartości oznaczonej:

$0,00005 g < 0,00052 g$ – zawartość ${Cr}^{3 +}$ w badanej próbce wody została przekroczona.

Symulacja interaktywna

Dla nauczyciela