Sprawdź się
Dopasuj do pojęć odpowiednią definicję.
Wymień trzy typy układów koloidalnych i krótko je opisz.
Podaj przykład koloidów na podstawie fazy zdyspergowanej i ośrodka dyspersyjnego.
A. Faza zdyspergowana - ciało stałe, ośrodek rozpraszający – woda.
B. Faza zdyspergowana – ciecz, ośrodek rozpraszający – ciało stałe.
C. Faza zdyspergowana – ciecz, ośrodek rozpraszający – ciecz.
D. Faza zdyspergowana – gaz (dwutlenek węgla), ośrodek rozpraszający – ciecz (woda).
E. Faza zdyspergowana - ciecz, ośrodek rozpraszający – gaz.
Wyjaśnij, na czym polega zdolność myjąca mydeł.
Zapisz przykłady oraz zastosowanie: emulsji, piany i aerozolu.
Na podstawie poniższego rysunku opisz typ emulsji O/W i W/O. Jaki dodatek emulgatora zachowuje się w tych typach emulsji?
Zapoznaj się z opisem rysunku. Opisz typ emulsji O/W i W/O. Jaki dodatek emulgatora zachowuje się w tych typach emulsji?