Połącz pojęcia z ich wyjaśnieniami. Enancjomery Możliwe odpowiedzi: 1. zjawisko występowania związku chemicznego w postaci dwóch nieidentycznych izomerów przestrzennych (optycznych), które są swoimi odbiciami lustrzanymi i skręcają płaszczyznę polaryzacji światła o taki sam kąt, lecz w przeciwnych stronach., 2. równomolowa mieszanina enancjomerów., 3. fakt występowania przedmiotu, który nie jest identyczny ze swoim odbiciem lustrzanym., 4. izomery optyczne danego związku chemicznego, które są chiralne i różnią się rozmieszczeniem atomów w przestrzeni., 5. związki organiczne zawierające dwie grupy funkcyjne: hydroksylową i karboksylową. Ich charakterystyczną cechą jest położenie grupy hydroksylowej w pozycji α (alfa) w stosunku do grupy karboksylowej. Racemat Możliwe odpowiedzi: 1. zjawisko występowania związku chemicznego w postaci dwóch nieidentycznych izomerów przestrzennych (optycznych), które są swoimi odbiciami lustrzanymi i skręcają płaszczyznę polaryzacji światła o taki sam kąt, lecz w przeciwnych stronach., 2. równomolowa mieszanina enancjomerów., 3. fakt występowania przedmiotu, który nie jest identyczny ze swoim odbiciem lustrzanym., 4. izomery optyczne danego związku chemicznego, które są chiralne i różnią się rozmieszczeniem atomów w przestrzeni., 5. związki organiczne zawierające dwie grupy funkcyjne: hydroksylową i karboksylową. Ich charakterystyczną cechą jest położenie grupy hydroksylowej w pozycji α (alfa) w stosunku do grupy karboksylowej. Izomeria optyczna Możliwe odpowiedzi: 1. zjawisko występowania związku chemicznego w postaci dwóch nieidentycznych izomerów przestrzennych (optycznych), które są swoimi odbiciami lustrzanymi i skręcają płaszczyznę polaryzacji światła o taki sam kąt, lecz w przeciwnych stronach., 2. równomolowa mieszanina enancjomerów., 3. fakt występowania przedmiotu, który nie jest identyczny ze swoim odbiciem lustrzanym., 4. izomery optyczne danego związku chemicznego, które są chiralne i różnią się rozmieszczeniem atomów w przestrzeni., 5. związki organiczne zawierające dwie grupy funkcyjne: hydroksylową i karboksylową. Ich charakterystyczną cechą jest położenie grupy hydroksylowej w pozycji α (alfa) w stosunku do grupy karboksylowej. Chiralność Możliwe odpowiedzi: 1. zjawisko występowania związku chemicznego w postaci dwóch nieidentycznych izomerów przestrzennych (optycznych), które są swoimi odbiciami lustrzanymi i skręcają płaszczyznę polaryzacji światła o taki sam kąt, lecz w przeciwnych stronach., 2. równomolowa mieszanina enancjomerów., 3. fakt występowania przedmiotu, który nie jest identyczny ze swoim odbiciem lustrzanym., 4. izomery optyczne danego związku chemicznego, które są chiralne i różnią się rozmieszczeniem atomów w przestrzeni., 5. związki organiczne zawierające dwie grupy funkcyjne: hydroksylową i karboksylową. Ich charakterystyczną cechą jest położenie grupy hydroksylowej w pozycji α (alfa) w stosunku do grupy karboksylowej. α-hydroksykwas Możliwe odpowiedzi: 1. zjawisko występowania związku chemicznego w postaci dwóch nieidentycznych izomerów przestrzennych (optycznych), które są swoimi odbiciami lustrzanymi i skręcają płaszczyznę polaryzacji światła o taki sam kąt, lecz w przeciwnych stronach., 2. równomolowa mieszanina enancjomerów., 3. fakt występowania przedmiotu, który nie jest identyczny ze swoim odbiciem lustrzanym., 4. izomery optyczne danego związku chemicznego, które są chiralne i różnią się rozmieszczeniem atomów w przestrzeni., 5. związki organiczne zawierające dwie grupy funkcyjne: hydroksylową i karboksylową. Ich charakterystyczną cechą jest położenie grupy hydroksylowej w pozycji α (alfa) w stosunku do grupy karboksylowej.
Połącz pojęcia z ich wyjaśnieniami. Enancjomery Możliwe odpowiedzi: 1. zjawisko występowania związku chemicznego w postaci dwóch nieidentycznych izomerów przestrzennych (optycznych), które są swoimi odbiciami lustrzanymi i skręcają płaszczyznę polaryzacji światła o taki sam kąt, lecz w przeciwnych stronach., 2. równomolowa mieszanina enancjomerów., 3. fakt występowania przedmiotu, który nie jest identyczny ze swoim odbiciem lustrzanym., 4. izomery optyczne danego związku chemicznego, które są chiralne i różnią się rozmieszczeniem atomów w przestrzeni., 5. związki organiczne zawierające dwie grupy funkcyjne: hydroksylową i karboksylową. Ich charakterystyczną cechą jest położenie grupy hydroksylowej w pozycji α (alfa) w stosunku do grupy karboksylowej. Racemat Możliwe odpowiedzi: 1. zjawisko występowania związku chemicznego w postaci dwóch nieidentycznych izomerów przestrzennych (optycznych), które są swoimi odbiciami lustrzanymi i skręcają płaszczyznę polaryzacji światła o taki sam kąt, lecz w przeciwnych stronach., 2. równomolowa mieszanina enancjomerów., 3. fakt występowania przedmiotu, który nie jest identyczny ze swoim odbiciem lustrzanym., 4. izomery optyczne danego związku chemicznego, które są chiralne i różnią się rozmieszczeniem atomów w przestrzeni., 5. związki organiczne zawierające dwie grupy funkcyjne: hydroksylową i karboksylową. Ich charakterystyczną cechą jest położenie grupy hydroksylowej w pozycji α (alfa) w stosunku do grupy karboksylowej. Izomeria optyczna Możliwe odpowiedzi: 1. zjawisko występowania związku chemicznego w postaci dwóch nieidentycznych izomerów przestrzennych (optycznych), które są swoimi odbiciami lustrzanymi i skręcają płaszczyznę polaryzacji światła o taki sam kąt, lecz w przeciwnych stronach., 2. równomolowa mieszanina enancjomerów., 3. fakt występowania przedmiotu, który nie jest identyczny ze swoim odbiciem lustrzanym., 4. izomery optyczne danego związku chemicznego, które są chiralne i różnią się rozmieszczeniem atomów w przestrzeni., 5. związki organiczne zawierające dwie grupy funkcyjne: hydroksylową i karboksylową. Ich charakterystyczną cechą jest położenie grupy hydroksylowej w pozycji α (alfa) w stosunku do grupy karboksylowej. Chiralność Możliwe odpowiedzi: 1. zjawisko występowania związku chemicznego w postaci dwóch nieidentycznych izomerów przestrzennych (optycznych), które są swoimi odbiciami lustrzanymi i skręcają płaszczyznę polaryzacji światła o taki sam kąt, lecz w przeciwnych stronach., 2. równomolowa mieszanina enancjomerów., 3. fakt występowania przedmiotu, który nie jest identyczny ze swoim odbiciem lustrzanym., 4. izomery optyczne danego związku chemicznego, które są chiralne i różnią się rozmieszczeniem atomów w przestrzeni., 5. związki organiczne zawierające dwie grupy funkcyjne: hydroksylową i karboksylową. Ich charakterystyczną cechą jest położenie grupy hydroksylowej w pozycji α (alfa) w stosunku do grupy karboksylowej. α-hydroksykwas Możliwe odpowiedzi: 1. zjawisko występowania związku chemicznego w postaci dwóch nieidentycznych izomerów przestrzennych (optycznych), które są swoimi odbiciami lustrzanymi i skręcają płaszczyznę polaryzacji światła o taki sam kąt, lecz w przeciwnych stronach., 2. równomolowa mieszanina enancjomerów., 3. fakt występowania przedmiotu, który nie jest identyczny ze swoim odbiciem lustrzanym., 4. izomery optyczne danego związku chemicznego, które są chiralne i różnią się rozmieszczeniem atomów w przestrzeni., 5. związki organiczne zawierające dwie grupy funkcyjne: hydroksylową i karboksylową. Ich charakterystyczną cechą jest położenie grupy hydroksylowej w pozycji α (alfa) w stosunku do grupy karboksylowej.
Połącz pojęcia z ich wyjaśnieniami.
równomolowa mieszanina enancjomerów., zjawisko występowania związku chemicznego w postaci dwóch nieidentycznych izomerów przestrzennych (optycznych), które są swoimi odbiciami lustrzanymi i skręcają płaszczyznę polaryzacji światła o taki sam kąt, lecz w przeciwnych stronach., związki organiczne zawierające dwie grupy funkcyjne: hydroksylową i karboksylową. Ich charakterystyczną cechą jest położenie grupy hydroksylowej w pozycji α (alfa) w stosunku do grupy karboksylowej., fakt występowania przedmiotu, który nie jest identyczny ze swoim odbiciem lustrzanym., izomery optyczne danego związku chemicznego, które są chiralne i różnią się rozmieszczeniem atomów w przestrzeni.
Enancjomery
Racemat
Izomeria optyczna
Chiralność
α-hydroksykwas
RrkfhrIaWQe8t2
Ćwiczenie 4
Łączenie par. Oceń prawdziwość poniższych twierdzeń.. Kwas salicylowy wykazuje działanie bakteriobójcze.. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz. Salicylan fenylu, znany jako salol, jest substancją czynną leków przeznaczonych do odkażania przewodu pokarmowego.. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz. Kwas migdałowy jest stosowany jako środek pobudzający apetyt w przypadku bezsoczności żołądka.. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz. Kwas winowy w mniejszych dawkach wykazuje działanie przeczyszczające.. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz. Sole magnezowe kwasu cytrynowego są wykorzystywane przy produkcji suplementów diety.. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz. Do wypalania brodawek wykorzystuje się mieszaninę kwasu glikolowego i mlekowego.. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz
Łączenie par. Oceń prawdziwość poniższych twierdzeń.. Kwas salicylowy wykazuje działanie bakteriobójcze.. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz. Salicylan fenylu, znany jako salol, jest substancją czynną leków przeznaczonych do odkażania przewodu pokarmowego.. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz. Kwas migdałowy jest stosowany jako środek pobudzający apetyt w przypadku bezsoczności żołądka.. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz. Kwas winowy w mniejszych dawkach wykazuje działanie przeczyszczające.. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz. Sole magnezowe kwasu cytrynowego są wykorzystywane przy produkcji suplementów diety.. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz. Do wypalania brodawek wykorzystuje się mieszaninę kwasu glikolowego i mlekowego.. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz
Oceń prawdziwość poniższych twierdzeń.
Twierdzenie
Prawda
Fałsz
Kwas salicylowy wykazuje działanie bakteriobójcze.
□
□
Salicylan fenylu, znany jako salol, jest substancją czynną leków przeznaczonych do odkażania przewodu pokarmowego.
□
□
Kwas migdałowy jest stosowany jako środek pobudzający apetyt w przypadku bezsoczności żołądka.
□
□
Kwas winowy w mniejszych dawkach wykazuje działanie przeczyszczające.
□
□
Sole magnezowe kwasu cytrynowego są wykorzystywane przy produkcji suplementów diety.
□
□
Do wypalania brodawek wykorzystuje się mieszaninę kwasu glikolowego i mlekowego.
□
□
R1VQBckK5bM9e2
Ćwiczenie 5
1
R1Nu9Aps4GCcf21
Ćwiczenie 6
2
Ćwiczenie 6
RTeGyK7jA0RC2
31
Ćwiczenie 7
Narysuj wzory półstrukturalne tych hydroksykwasów, które posiadają chiralny atom węgla. Zaznacz we wzorze gwiazdką chiralny atom węgla.
A. Kwas 3‑hydroksypropanowy;
B. Kwas 2‑hydroksybutanodiowy;
C. Kwas 3‑hydroksybutanowy;
D. Kwas 4‑hydroksybutanowy.
R7iUgyX09Eaeo
Chiralny atom węgla to inaczej asymetryczny atom węgla. Atom ten występuje w hybrydyzacji spIndeks górny 33. Jest on połączony z czterema różnymi podstawnikami, stanowiąc w ten sposób centrum stereogeniczne cząsteczki.
Chiralny atom węgla posiada cząsteczki kwasu 2‑hydroksybutanodiowego i kwasu 3‑hydroksybutanowego (B i C).
B.
RbySj3ePwxPQT
C.
RKEZPws8XiUGA
3
Ćwiczenie 7
RFGpKExdx9FJt
31
Ćwiczenie 8
Konsekwencją obecności grupy karboksylowej w hydroksykwasach jest ich reakcja dekarboksylacji. Polega ona na oderwaniu cząsteczki tlenku węgla(IV) z grupy karboksylowej, co zostało przedstawione poniżej ogólnym równaniem:
RQXTmCXfntyu7
Korzystając z powyższej informacji, oblicz ile tlenku węgla(IV) wydzieli się podczas dekarboksylacji 34,5 g kwasu salicylowego (kwasu 2‑hydroksybenzoesowego). Załóż, że reakcja przebiega w warunkach normalnych.
RQUVByeDlKPup3
R1D40XCVbC8XW3
Równanie reakcji dekarboksylacji kwasu salicylowego wygląda następująco:
Rb8Ll2HykLZzl
Warunki normalne: 1 mol gazu – 22, 4 gazu.
Obliczamy masę molową kwasu salicylowego:
Liczba moli kwasu salicylowego, która bierze udział w reakcji: n = 1 mol. Obliczamy masę kwasu salicylowego, która bierze udział w reakcji:
Liczba moli tlenku węgla(IV), która bierze udział w reakcji: n = 1 mol. Objętość tlenku węgla(IV), która bierze udział:
Z równania reakcji obliczamy objętość tlenku węgla(IV), która wydzieli się w reakcji. Układamy proporcję:
z równania reakcji:
dane i szukane:
Objętość tlenku węgla(IV), która wydzieli się w reakcji dekarboksylacji kwasu salicylowego wynosi 5,6 .