Zaznacz poprawną odpowiedź. Reakcja ksantoproteinowa jest charakterystyczna dla: Możliwe odpowiedzi: 1. białek, zawierających aminokwasy z pierścieniami aromatycznymi., 2. białek, zawierających aminokwasy o budowie alifatycznej., 3. białek, zawierających aminokwasy o budowie heterocyklicznej., 4. wszystkich białek, bo posiadają wiązania peptydowe.
R1GWgIRClRXaX1
Ćwiczenie 2
Uzupełnij luki w poniższym tekście odpowiednimi wyrazami. Pozytywny wynik reakcji biuretowej świadczy o obecności w badanej próbce co najmniej Tu uzupełnij wiązań peptydowych, które występują bezpośrednio obok siebie lub przedzielonych maks. jednym atomem Tu uzupełnij.
Uzupełnij luki w poniższym tekście odpowiednimi wyrazami. Pozytywny wynik reakcji biuretowej świadczy o obecności w badanej próbce co najmniej Tu uzupełnij wiązań peptydowych, które występują bezpośrednio obok siebie lub przedzielonych maks. jednym atomem Tu uzupełnij.
Łączenie par. Oceń, czy podane zdania są prawdziwe.. Reakcja ninhydrynowa jest charakterystyczna dla wszystkich aminokwasów z wyjątkiem proliny i hydroksyproliny.. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz. Aminy pierwszorzędowe w reakcji z ninhydryną wytwarzają zasadę Schiffa (purpurę Ruhemanna) o barwie ceglastoczerwonej.. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz. W reakcji ninhydryny z aminami drugorzędowymi powstają sole iminiowe o zabarwieniu żółto-pomarańczowym.. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz. Pozytywny wynik próby ninhydrynowej można otrzymać, badając także sole amonowe, aminocukry i amoniak.. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz
Łączenie par. Oceń, czy podane zdania są prawdziwe.. Reakcja ninhydrynowa jest charakterystyczna dla wszystkich aminokwasów z wyjątkiem proliny i hydroksyproliny.. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz. Aminy pierwszorzędowe w reakcji z ninhydryną wytwarzają zasadę Schiffa (purpurę Ruhemanna) o barwie ceglastoczerwonej.. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz. W reakcji ninhydryny z aminami drugorzędowymi powstają sole iminiowe o zabarwieniu żółto-pomarańczowym.. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz. Pozytywny wynik próby ninhydrynowej można otrzymać, badając także sole amonowe, aminocukry i amoniak.. Możliwe odpowiedzi: Prawda, Fałsz
R1KartSoScBT02
Ćwiczenie 6
Wymyśl pytanie na kartkówkę związane z tematem materiału.
Wymyśl pytanie na kartkówkę związane z tematem materiału.
31
Ćwiczenie 7
Zapisz obserwacje i wnioski na podstawie poniższego schematu doświadczenia.
R2lgKf8Xb5Eaz
Schemat doświadczenia składający się z probówki umieszczonej w łapie zamontowanej na statywie. W probówce znajduje się roztwór białka jaja kurzego. Do wnętrza probówki skierowana jest strzałka, nad którą znajduje się zapis: wodny roztwór dodać wodny roztwór .
Źródło: GroMar Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
R32oMwIwd6wBI
Obserwacje:
(Uzupełnij)
Wnioski:
(Uzupełnij).
Zastanów się, na jaki kolor zabarwi się roztwór w probówce.
Obserwacje: Roztwór w probówce zabarwia się na intensywnie różowofioletowy kolor.
Wnioski: W białku obecne są wiązania peptydowe, znajdujące się obok siebie lub oddalone od siebie maks. o jeden atom węgla.
31
Ćwiczenie 8
Jak wykryć siarkę w substancji białkowej? Zaproponuj schemat doświadczenia, obserwacje i wnioski.
RMNzmG4sm13zf
Odpowiedź zapisz w zeszycie do lekcji chemii, zrób zdjęcie, a następnie umieść je w wyznaczonym polu.
R1OXI3hlKvj5P
Obserwacje:
(Uzupełnij)
Wnioski:
(Uzupełnij)
Równanie reakcji chemicznej:
Odpowiedź zapisz w zeszycie do lekcji chemii, zrób zdjęcie, a następnie umieść je w wyznaczonym polu.
R1BmWr5srAcIj
Opis schematu doświadczenia:
(Uzupełnij)
Obserwacje:
(Uzupełnij)
Wnioski:
(Uzupełnij)
Równanie reakcji chemicznej:
(Uzupełnij).
Do wykrywania siarki służy metoda cystynowa.
R16EDonOL0yJC
Schemat doświadczenia składa się z dwóch części. W pierwszej znajduje się probówka zamocowana w łapie zamontowanej w statywie. W probówce znajduje się białko. Pod probówką znajduje się płomień palnika, zaś do wnętrza naczynia skierowana jest strzałka wskazująca na dodanie stężonego roztworu wodorotlenku sodu . W drugiej części znajduje się probówka w łapie statywu, w której znajduje się białko z poprzedniej części doświadczenia. Tym razem zawartość probówki nie jest ogrzewana, a do jej wnętrza skierowana jest strzałka wskazująca na dodanie do probówki wodnego roztworu octanu ołowiu .
Źródło: GroMar Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
Obserwacje: Wytrąca się czarny osad.
Wnioski: Wytrącenie się czarnego osadu świadczy o powstaniu siarczku ołowiu(), co oznacza, że badana próbka musiała zawierać jony siarki.
