Które z poniższych zwierząt gospodarskich odznaczały się największym pogłowiem w 2018 roku (w sztukach fizycznych)? Możliwe odpowiedzi: 1. bydło, 2. trzoda chlewna, 3. owce, 4. konie
11
Ćwiczenie 2
Na podstawie zdjęcia rozpoznaj, który typ chowu został na nim przedstawiony (ekstensywny czy intensywny).
Na podstawie opisu zdjęcia podaj, który typ chowu został na nim przedstawiony (ekstensywny czy intensywny).
R1deaN9UBkw23
Zdjęcie przedstawia kilka indyków stojących w wysokiej trawie.
Indyk hodowlany
Źródło: Domena publiczna, dostępny w internecie: https://www.goodfreephotos.com/albums/united-states/new-hampshire/other-new-hampshire/wild-turkeys-in-new-hampshire.jpg.
ROn2rDVNo1yRY
(Uzupełnij).
Zwróć uwagę na to, czy zwierzęta żyją na zewnątrz czy wewnątrz, a także na stopień ich swobody.
Na zdjęciu widać indyki hodowane w sposób ekstensywny. Znajdują się one na łące i nie są ograniczone klatką jak zwierzęta w przypadku chowu intensywnego. Chów ekstensywny cechuje się wysokim nakładem pracy i niską opłacalnością. W tego typie hodowli wykorzystuje się tradycyjne formy prowadzenia gospodarstwa rolnego. Wyprowadzenie zwierząt na zewnątrz, aby karmić je porastającą trawą i dobrami, jakie oferuje łąka, jest metodą wykorzystywaną w przypadku ukazanym na fotografii.
Uporządkuj podane produkty pochodzenia zwierzęcego według ich rosnącego udziału w strukturze produkcji globalnej rolnictwa (wg danych Rocznika Statystycznego, GUS 2018). Elementy do uszeregowania: 1. żywiec rzeźny – bydło, 2. wełna, 3. mleko, 4. jajka, 5. żywiec rzeźny – trzoda chlewna, 6. żywiec rzeźny – drób
Uporządkuj podane produkty pochodzenia zwierzęcego według ich rosnącego udziału w strukturze produkcji globalnej rolnictwa (wg danych Rocznika Statystycznego, GUS 2018). Elementy do uszeregowania: 1. żywiec rzeźny – bydło, 2. wełna, 3. mleko, 4. jajka, 5. żywiec rzeźny – trzoda chlewna, 6. żywiec rzeźny – drób
21
Ćwiczenie 5
Wymień przyczyny dużego zainteresowania mięsem drobiowym w ostatnich latach.
R18hBbxd0CrSX
(Uzupełnij).
Zwróć uwagę na powody, przez które wzrasta produkcja mięsa drobiowego. Oprócz zmian cen za mięso zauważa się też zmiany w społeczeństwie. Zdefiniuj dokładnie, jakie.
Stało się to za sprawą popularyzacji spożywania mięsa o niskiej zawartości tłuszczu (drób do takiego należy), rozwoju sieci fast food, a także niskich cen tego mięsa.
R1O5D6HQkUFOE2
Ćwiczenie 6
Uporządkuj podane produkty pochodzenia zwierzęcego według ich rosnącej produkcji w Polsce w 2017 r. (według danych FAO, w tonach). Elementy do uszeregowania: 1. mleko, 2. wołowina, 3. jagnięcina, 4. wieprzowina, 5. drób
Uporządkuj podane produkty pochodzenia zwierzęcego według ich rosnącej produkcji w Polsce w 2017 r. (według danych FAO, w tonach). Elementy do uszeregowania: 1. mleko, 2. wołowina, 3. jagnięcina, 4. wieprzowina, 5. drób
31
Ćwiczenie 7
Korzystając z różnych źródeł informacji geograficznej, zapisz nazwy kilku krajów o największej produkcji mleka na świecie. Wyjaśnij przyczyny tak wysokiej produkcji mleka w tych państwach.
R1as5Rk3L2sV4
(Uzupełnij).
Korzystając z danych FAO sprawdź, które kraje charakteryzują się największym pogłowiem bydła, największą powierzchnią i największą liczbą ludności.
Według danych FAO są to: USA, Chiny, Indie i Brazylia. Są to państwa o dużej powierzchni, dużym pogłowiu bydła i należą one do najludniejszych na świecie, co prowadzi do ogromnego zapotrzebowania na ten produkt. USA, Chiny, Indie i Brazylia część produkowanego mleka eksportują również swoje na rynki zagraniczne. Tak wysoka produkcja mleczna jest dofinansowana przez te państwa i przynosi im ogromne korzyści finansowe. W eksporcie mleka szczególnie w ostatnich latach przodują Chiny.
31
Ćwiczenie 8
Korzystając z różnych źródeł informacji geograficznej, znajdź informacje na temat oznaczeń zamieszczanych na jajkach. Zapisz je poniżej. Następnie rozszyfruj oznaczenie: 1‑PL‑040113XX. Oceń, czy kura, która zniosła to jajko, była objęta chowem ekstensywnym czy intensywnym.
R19HAf2vMv1A6
(Uzupełnij).
Podczas oceny typu chowu weź pod uwagę pierwszą cyfrę.
RsO8HRV76x9TF
Na ilustracji jest jajko z napisem 1-PL-040113XX. Obok jajka opisano znaczenie symboli. Kod systemu hodowli: 0 - jaja z produkcji ekologicznej, 1 - jaja z chowu na wolnym wybiegu, 2 - jaja z chowu ściółkowego, 3 - jaja z chowu klatkowego. Kod państwa członkowskiego UE - PL oznacza Polskę. Oznaczenie zakładu, na który składa się: 04 - kod województwa (kujawsko-pomorskie), 01 - kod powiatu (aleksandrowski), 13 - kod zakresu działalności (farma konsumpcyjna), XX - kod farmy w danym powiecie.