Sprawdź się
Wskaż, jaką grupę funkcyjną posiada w cząsteczce etanal.
- Grupę karbonylową.
- Grupę karboksylową.
- Grupę hydroksylową.
- Grupę aldehydową.
- Grupę aminową.
Wskaż wzór sumaryczny etanalu.
Oceń prawdziwość zdań, zaznaczając w tabeli X w kolumnie "Prawda", gdy zdanie jest prawdziwe, lub w kolumnie "Fałsz", gdy zdanie jest fałszywe.
| Zdanie | Prawda | Fałsz |
| Reakcja utlenienia alkoholi drugorzędowych w obecności łagodnych utleniaczy (np. ) prowadzi do otrzymania aldehydów. | □ | □ |
| Reakcja odwodornienia etanolu w obecności katalizatorów prowadzi do powstania etanalu. | □ | □ |
| Katalizatorami reakcji Kuczerowa są: siarczan(VI) rtęci(II) oraz kwas siarkowy(VI). | □ | □ |
| W próbie Trommera siarczan(VI) miedzi(II) reaguje z etanalem. W wyniku reakcji powstaje m.in. kwas etanowy i tlenek miedzi(I). | □ | □ |
| Reakcja dehydrogenacji polega na przyłączeniu cząsteczki wodoru do cząsteczki danego związku chemicznego. | □ | □ |
| O pozytywnej próbie Tollensa świadczy pojawienie się srebrzystego nalotu na ściankach naczynia. | □ | □ |
Połącz pojęcia z ich wyjaśnieniami.
reakcja, która polega na przyjmowaniu elektronów przez atomy lub jony pierwiastka, skutkiem czego jest obniżenie ich stopnia utleniania., reakcja, która polega na oddawaniu elektronów przez atomy lub jony pierwiastka, skutkiem czego jest podwyższenie ich stopnia utlenienia., substancja, która redukuje inną substancję, sama się utleniając; oddaje elektrony, przez co podwyższa swój stopień utlenienia., reakcja odłączenia cząsteczki wodoru od cząsteczki danego związku chemicznego., substancja, która utlenia inną substancję, sama się redukując; przyjmuje elektrony, przez co obniża swój stopień utlenienia., reakcja przyłączenia cząsteczki wody do cząsteczki etynu w obecności katalizatorów: siarczanu(VI) rtęci(II) oraz kwasu siarkowego(VI).
| reduktor | |
| reakcja Kuczerowa | |
| reakcja utleniania | |
| utleniacz | |
| reakcja redukcji | |
| reakcja dehydrogenacji |
W poniższej tabeli, w każdej kolumnie wybierz i zaznacz odpowiednie określenie dotyczące właściwości etanalu.
| Stan skupienia | stały □ | ciekły □ | gazowy □ |
| Barwa | biały □ | żółty □ | bezbarwny □ |
| Rozpuszczalność w wodzie | rozpuszczalny □ | nierozpuszczalny □ | |
| Rozpuszczalność w benzynie | rozpuszczalny □ | nierozpuszczalny □ | |
| Zapach | przyjemny □ | nieprzyjemny (kwaśny/octowy) □ | bezwonny □ |
| Dysocjacja elektrolityczna | dysocjuje □ | nie dysocjuje □ | |
| Odczyn wodnego roztworu | kwasowy □ | obojętny □ | zasadowy □ |
| Właściwości redukujące | posiada □ | nie posiada □ |
Uzgodnij poniższe równania reakcji, dobierając współczynniki stechiometryczne.
1. {} + ............ + {}............ + ............
2. + ............ {} +{}
3. {} + {} {} + ............
4. {} + ............ {} + {} + ............
Zapisz równania reakcji, które pozwolą na zrealizowanie pierwszej oraz drugiej przemiany. Równania reakcji napisz w formie cząsteczkowej.
Równania zapisz w zeszycie.
Niektóre aldehydy mogą ulegać reakcji Cannizzaro, która przebiega wg poniższego schematu.
aldehyd stężony roztwór zasady alkohol sól kwasu karboksylowego
Ulegają jej jedynie aldehydy, które nie posiadają atomu wodoru przy tzw. atomie węgla alfa (alfa).
Indeks górny Źródło: R. T. Morrison, R. N. Boyd, Chemia organiczna, Warszawa 2011. Indeks górny koniecŹródło: R. T. Morrison, R. N. Boyd, Chemia organiczna, Warszawa 2011.
Zastanów się i zadecyduj, czy reakcja Cannizzaro z udziałem acetaldehydu (etanalu) zachodzi. Swoją odpowiedź uzasadnij.
