Wakuole (od łac. vacuus – pusty) to niezwykle dynamiczne i pełniące wiele rozmaitych funkcji pęcherzykowate organelle komórkowe, występujące w komórkach roślin, grzybów i protistów roślinopodobnych. Ich kształt, wymiary oraz zadanie, za które odpowiadają, mogą się szybko zmieniać. Wakuola jest istotnym składnikiem komórki, niezbędnym do jej prawidłowego funkcjonowania i wzrostu. Umożliwia zachowanie homeostazy i odpowiada za reakcje na różne czynniki stresowe.
Twoje cele
Omówisz budowę wakuoli, uwzględniając strukturę tonoplastu.
Przedstawisz znaczenie wakuoli w funkcjonowaniu komórki roślinnej.
Przeprowadzisz doświadczenie dotyczące wpływu pH środowiska na barwę antocyjanów zawartych w soku komórkowym liści kapusty czerwonej.