Jest wiele klas związków, dla których IUPAC (Międzynarodowa Unia Chemii Czystej i Stosowanej, ang. International Union of Pure and Applied Chemistry) proponuje kilka systemów nazewnictwa. Niekiedy dopuszcza również stosowanie tradycyjnej nomenklatury, nie w pełni systematycznej. Do jednej z takich klas można zaliczyć alkohole. Większość z nas zna alkohol etylowy (etanol) jako aktywny składnik napojów alkoholowych. To tylko jeden z wielu przykładów tej grupy. Czy wiesz, że alkohole są powszechne w przyrodzie, a wśród nich można wyróżnić substancje, takie jak cholesterol oraz węglowodany? Czy wiesz, jakie zasady nazewnictwa obowiązują dla alkoholi i jak tworzy się ich wzory?