Ilustracja zatytułowana L'IMPACT ENVIRONNEMENTAL DU COMMERCE ALIMENTAIRE przedstawia grafikę kuli ziemskiej częściowo zakrytej ciemną chmurą. Poniżej trzy okienka z napisami: PRODUCTION ALIMENTAIRE; TRANSPORT ALIMENTAIRE; ÉCO‑SCORE. Na grafice znajdują się cztery punkty do kliknięcia. Pod każdym z nich znajduje się nagranie dźwiękowe z transkrypcją. Dodatkowo obok grafiki znajduje się legenda zawierająca pięć pojęć. Po ich zaznaczeniu na ilustracji pojawia się dodatkowa grafika.

Punkty do kliknięcia:

1. Punkt znajduje się przy okienku z napisem ÉCO‑SCORE. Po jego kliknięciu pojawia się grafika podpisana ÉCO‑SCORE, która prezentuje okienko z pięcioma listkami: A - listek ciemno zielony; B - listek jasno zielony; C - listek żółty; D -  pomarańczowy; E - listek czerwony.
   Transkrypcja do nagrania dźwiękowego: Sur le même principe que le nutri‑score, un nouvel indicateur est apparu sur les étiquettes. Baptisé “éco‑score”, il vise à sensibiliser les consommateurs sur l’impact environnemental des produits alimentaires. Les éco‑notes prennent en compte notamment : le mode de culture ou d’élevage, le degré de transformation du produit et enfin, l’impact environnemental du transport.

2. Punkt znajduje się w lewym górnym rogu przy pierwszej grafice z głośnikiem. IMPACT FAIBLE
   Transkrypcja do nagrania dźwiękowego: Ce sont les aliments céréaliers qui produisent le moins de gaz à effet de serre. On note également que le riz et le manioc sont liés à des émissions légèrement plus élevées que celles de la pomme de terre ou du maïs.
   Le transport maritime est celui qui pollue le moins. Il n’émet que 12 g de COIndeks dolny 2₂ pour chaque tonne de marchandises transportées sur un kilomètre. Il est suivi par le transport ferroviaire avec seulement 14 g de COIndeks dolny 2₂, par kilomètre parcouru.

3. Punkt znajduje się w lewym górnym rogu przy pierwszej grafice z głośnikiem. IMPACT MOYEN
   Transkrypcja do nagrania dźwiękowego: Bien qu’il n’émette pas tant de GAS que ça, l'élevage de volailles contribue significativement à la pollution des eaux. Soyez aussi vigilant au lait et aux œufs issus de l’élevage industriel. Les fruits importés de pays lointains peuvent être tentants, mais leur transport a un impact écologique important.
   Le transport routier représente à lui seul 80,1 % des émissions totales de GES du secteur du transport. La France tente de réduire le trafic de camions et ainsi, la consommation générale de carburant.

4. Punkt znajduje się w lewym górnym rogu przy pierwszej grafice z głośnikiem. IMPACT ÉLEVÉ
   Transkrypcja do nagrania dźwiękowego: La viande de bœuf est le principal émetteur de GES avec 99,5 kg COIndeks dolny 2₂ éq/kg. Juste après le bœuf, arrivent ensuite les autres viandes bovines, le chocolat, puis le café et les crustacés. Le transport aérien est responsable de la majorité des émissions de GES. C’est un moyen de transport rapide, mais qui nécessite beaucoup de carburant. C’est le moyen de transport le plus polluant de tous.

Pojecia w legendzie.

1. L’impact de la production alimentaire
   Grafika zatytułowana L'IMPACT ENVIRONNEMENTAL DE LA PRODUCTION ALIMENTAIRE podzielona jest na trzy części
   FAIBLE
   Légumes de plein champ
   Pommes de terre
   Céréales
   Pain
   Fruits locaux
   Aliments de saison
   Poniżej grafika z warzywami.
   MOYEN
   Volaille
   Œufs
   Lait
   Riz
   Fruits importés de loin
   Poniżej grafika z owocami, jajami i mlekiem.
   ÉLEVÉ
   Bœuf
   Mouton
   Porc
   Poisson d'élevage
   Crustacés
   Chocolat
   Café
   Poniżej grafika z mięsem, krewetkami i czekoladą.

2. L’impact du transport
   Grafika zatytułowana L'IMPACT ENVIRONNEMENTAL DU TRANSPORT DES PRODUITS ALIMENTAIRES podzielona jest na trzy części
   FAIBLE
   Transport fluvial et maritime - zdjęcie kontenerowca na morzu.
   Transport ferroviaire - zdjęcie pociągu.
   MOYEN
   Transport routier - zdjęcie tirów.
   ÉLEVÉ
   Transport aérien - zdjęcie samolotu.

3. L’impact faible
   Grafika zatytułowana IMPACT FAIBLE podzielona jest na dwie części
   La culture de fruits en plein champ, de légumes locaux et de céréales - zdjęcie warzyw
   Le transport en porte‑conteneur et en train de marchandises - dwa zdjęcia: kontenerowiec i pociąg
   Dodatkowo przy okienku ÉCO‑SCORE pojawia się grafika ciemno zielonego listka A i jasno zielonego listka B.

4. L’impact moyen
   Grafika zatytułowana IMPACT MOYENpodzielona jest na dwa części
   L'élevage de volaille, la production de produits laitiers et la culture des fruits tropicaux (comme les bananes et les melons) - zdjęcie owoców, mleka, jaj i talerza z sałatką
   Dodatkowo przy okienku ÉCO‑SCORE pojawia się grafika żółtego listka C. Le transport en camion porteur - zdjęcie tirów.

5. L’impact élevé
   Grafika zatytułowana IMPACT ÉLEVÉpodzielona jest na dwie części
   L'élevage des poissons, des fruits de mer et des animaux pour la viande rouge, la culture du café et la production du chocolat - zdjęcie mięsa, krewetek i czekolady
   Le transport en avion - zdjęcie samolotu
   Dodatkowo przy okienku ÉCO‑SCORE pojawia się grafika pomarańczowego listka D i czerwonego listka E.