Dizionario

f = femminile - rodzaj żeński, m = maschile - rodzaj męski

l’acciuga (f)
l’acciuga (f)
Rn4iHO5SLoyrN1
Nagranie dźwiękowe

anchois

REZwuwkExSEAm1
Nagranie dźwiękowe
l’albicocca (f)
l’albicocca (f)
R1RjDgTrXBAK11
Nagranie dźwiękowe

morela

RoOiHnTiOPJzc1
Nagranie dźwiękowe
l’asparago (m)
l’asparago (m)
Rt6L7JJh8zxw91
Nagranie dźwiękowe

szparag

R1NOquFw0F42S1
Nagranie dźwiękowe
l’assaggio (m)
l’assaggio (m)
Rr0TNAyJUTX7H1
Nagranie dźwiękowe

porcja degustacyjna

R1XTJCmzjrBMf1
Nagranie dźwiękowe
il calamaro (m)
il calamaro (m)
R1U4aYWLxx6Sy1
Nagranie dźwiękowe

kalmar

Rs3NK7XeJsKSg1
Nagranie dźwiękowe
il carciofo (m)
il carciofo (m)
RCUs9oQ1SyzQ11
Nagranie dźwiękowe

karczoch

R1WaPFwlbhA0e1
Nagranie dźwiękowe
la castagna (f)
la castagna (f)
R1EY1eTpgqnb41
Nagranie dźwiękowe

kasztan jadalny

RvxuGIVVgjnW31
Nagranie dźwiękowe
compreso
compreso
R1GO5fK1J0vCO1
Nagranie dźwiękowe

zawarty

RFBaXCJT2QSHP1
Nagranie dźwiękowe
degustare
degustare
R62oak7M0Eeho1
Nagranie dźwiękowe

degustować

R1VMJ6YyxH3bR1
Nagranie dźwiękowe
la degustazione (f)
la degustazione (f)
RbbRPIw9nilQx1
Nagranie dźwiękowe

degustacja

R1MwvclJG9KOR1
Nagranie dźwiękowe
dorato
dorato
RXcmT8NaIzrLN1
Nagranie dźwiękowe

złoty

Rtx5qv54z0Gkz1
Nagranie dźwiękowe
l’eccellenza (f)
l’eccellenza (f)
RhLDs6VvcbEg91
Nagranie dźwiękowe

znakomitość

RzTzx4VMTsmlr1
Nagranie dźwiękowe
il gambero (m)
il gambero (m)
RHvziM8Rv6Seq1
Nagranie dźwiękowe

krewetka

RIiftUSYSrjIo1
Nagranie dźwiękowe
gastronomico
gastronomico
RVyGmBNQlbs5B1
Nagranie dźwiękowe

gastronomiczny

R1GOA6h8XVQFU1
Nagranie dźwiękowe
genuino
genuino
RKKbtvZVI5BWK1
Nagranie dźwiękowe

naturalny

R7yhUSpMXseDL1
Nagranie dźwiękowe
impanare
impanare
RLh0yvJeB7OMt1
Nagranie dźwiękowe

panierować

R12clK2h0y7KF1
Nagranie dźwiękowe
in proprio
in proprio
R1ZG5V95tsNRv1
Nagranie dźwiękowe

własnoręcznie

R1CtHi3c2jhxY1
Nagranie dźwiękowe
ligure
ligure
R1cqy8YLYhhfr1
Nagranie dźwiękowe

liguryjski

Rc2uteJxSt4xq1
Nagranie dźwiękowe
la nocciola (f)
la nocciola (f)
RJfNtozC1dwSf1
Nagranie dźwiękowe

orzech laskowy

RQYWTMjJFqp0Y1
Nagranie dźwiękowe
la noce (f)
la noce (f)
Rsj14iQgIPZlp1
Nagranie dźwiękowe

orzech włoski

R1A0AvhhIFrXZ1
Nagranie dźwiękowe
piemontese
piemontese
RHgMTpIP2YsHr1
Nagranie dźwiękowe

piemoncki

RKKV1SO692eVh1
Nagranie dźwiękowe
la polpetta (f)
la polpetta (f)
Rgv4mLo4hcz8G1
Nagranie dźwiękowe

pulpet

R1VlWZJqNxB8R1
Nagranie dźwiękowe
il porcino (m)
il porcino (m)
RDnrfsUYtSaeS1
Nagranie dźwiękowe

borowik

ReCAUpM2zzoxt1
Nagranie dźwiękowe
la prelibatezza (f)
la prelibatezza (f)
R16rYDMI6RuCu1
Nagranie dźwiękowe

smakołyk

R16nM8jJIHNSr1
Nagranie dźwiękowe
il radicchio (m)
il radicchio (m)
R1Bxt8OZ0bnxl1
Nagranie dźwiękowe

cykoria

R67FHJKGFHsXY1
Nagranie dźwiękowe
riconoscibile
riconoscibile
R1OuAkSSM9GW91
Nagranie dźwiękowe

rozpoznawalny

RH3PjVamH5zRG1
Nagranie dźwiękowe
ripieno
ripieno
R140Skau16kYI1
Nagranie dźwiękowe

nadziewany

RCDjPoINfxS6I1
Nagranie dźwiękowe
la salsa (f)
la salsa (f)
RcjmfQpbFrSpZ1
Nagranie dźwiękowe

sos

R1eyXML13RNTh1
Nagranie dźwiękowe
scaldarsi
scaldarsi
RqwYJdXAoqw0p1
Nagranie dźwiękowe

rozgrzewać się

R1dFYJeyugkb51
Nagranie dźwiękowe
squisito
squisito
R1zsf5DA0PvFD1
Nagranie dźwiękowe

smaczny

R1Pvedo6BENpQ1
Nagranie dźwiękowe
il tartufo (m)
il tartufo (m)
R1VoTedjzS8Dh1
Nagranie dźwiękowe

trufla

RBfL8Hx3IVaJt1
Nagranie dźwiękowe
la varietà (f)
la varietà (f)
R1ekQTMZCpKnh1
Nagranie dźwiękowe

odmiana

RosvI4aiG19fh1
Nagranie dźwiękowe
il vitello (m)
il vitello (m)
Rq4XJz3uaoFqv1
Nagranie dźwiękowe

cielak, cielęcina

RuG9QXKDgJdSL1
Nagranie dźwiękowe
lo zafferano (m)
lo zafferano (m)
RNMJPfbjlvUeK1
Nagranie dźwiękowe

szafran

RWUbQ54EwPaPI1
Nagranie dźwiękowe

Bibliografia

  • I prodotti tipici della Liguria, https://www.mangiareinliguria.it/categoria/prodotti-tipici-liguri [dostęp 10.07.2022]

  • Il gusto dei primi piatti regionali, https://emiliaromagnaturismo.it/it/food‑valley/emilia‑romagna‑nel‑piatto/primi‑piatti [dostęp 10.07.2022]

  • Jamrozik E., Słownik włosko‑polski polsko‑włoski, Warszawa, Wydawnictwo Naukowe PWN, 2021.

  • L'orticoltura e la frutticoltura in Liguria, https://www.agriligurianet.it/it/vetrina/prodotti-e-produzioni/frutta-ortaggi-e-piante-aromatiche.html [dostęp 10.07.2022]

  • L'uso corretto dell'articolo, https://libreriamo.it/lingua-italiana/corretto-uso-dellapostrofo/ [dostęp 10.03.2023]

  • Oriana Davini, Non solo pesto e focaccia: alla scoperta dei prodotti tipici liguri, https://www.informacibo.it/prodotti-tipici-liguri/ [dostęp 10.07.2022]

  • Prodotti tipici italiani: un viaggio nel nord dell’Italia, https://www.italybite.it/it/blog/post/prodotti-tipici-italiani-un-viaggio-nel-nord-dellitalia.html [dostęp 10.07.2022]

  • Susanna Danieli, La cucina friulana in 20 piatti tipici imperdibili, https://www.dissapore.com/cucina/la-cucina-friulana-nei-suoi-piatti-tipici-imperdibili/ [dostęp 10.07.2022]

  • Treccani: ELISIONE [hasło słownikowe], https://www.treccani.it/enciclopedia/elisione_(La-grammatica-italiana) [dostęp 10.03.2023]

  • 1 Źródło: Milena Lange, La cucina piemontese, dostępny w internecie: https://www.lanticareggia.it/i-menu-dellantica-reggia/ [dostęp 10.07.2022], https://ricette.giallozafferano.it/Pandolce-genovese.html [dostęp 10.07.2022], https://ristorantesolferino.com/ [dostęp 10.07.2022], https://www.ristorantemonferrato.com/menu/ [dostęp 10.07.2022], licencja: CC BY 3.0.