Dokumentacja interaktywna, Dokumentacja przyjęta do realizacji usługi
Źródło: Akademia Finansów i Biznesu Vistula, licencja: CC BY 3.0.
11
Dokumentacja przyjęta do realizacji usługi
Dokumentacja przyjęta do realizacji usługi
R1dn89WvChM9e
Uzupełnij luki w zdaniach, wybierając poprawne wyrażenie spośród znajdujących się pod tekstem dotyczącym karty zlecenia organizacji przyjęcia.
Uzupełnij luki w zdaniach, wybierając poprawne wyrażenie spośród znajdujących się pod tekstem dotyczącym karty zlecenia organizacji przyjęcia.
R1a46D55T8mDp
Uzupełnij luki w zdaniach, wybierając poprawne wyrażenie spośród znajdujących się pod tekstem dotyczącym zapotrzebowania na towary i stanu wyposażenia zakładu gastronomicznego.
Uzupełnij luki w zdaniach, wybierając poprawne wyrażenie spośród znajdujących się pod tekstem dotyczącym zapotrzebowania na towary i stanu wyposażenia zakładu gastronomicznego.
R19ERCPR2BEv7
Połącz w pary słowa tak, aby stworzyły poprawne wyrażenia związane z listą kontrolną prac dla kelnera/kelnerów.
Połącz w pary słowa tak, aby stworzyły poprawne wyrażenia związane z listą kontrolną prac dla kelnera/kelnerów.
RJXGw30bIOq7R
Dokończ zdanie, wybierając wszystkie poprawne odpowiedzi. Lista kontrolna prac kierownika zespołu to zakres obowiązków, opracowany indywidualnie w danym zakładzie gastronomicznym, niezbędny przy organizacji przyjęć, która zawiera
RpufCoBXOn70g
Dokończ zdanie, wybierając wszystkie poprawne odpowiedzi.Plan rozmieszczenia stołów na przyjęcie w zakładzie gastronomicznym jest rzeczą indywidualną, zależną między innymi od
RuEftcOajD0FI
Dokończ zdanie, wybierając wszystkie poprawne odpowiedzi. Harmonogram przebiegu imprezy/przyjęcia obejmuje
3. Dokumentacja stosowana do kalkulacji i rozliczania usług gastronomicznych
1
R14RTCMLHkCz11
Dokumentacja interaktywna, Dokumentacja stosowana do kalkulacji i rozliczania usług gastronomicznych
Źródło: Akademia Finansów i Biznesu Vistula, licencja: CC BY 3.0.
11
Dokumentacja stosowana do kalkulacji i rozliczania usług gastronomicznych
Dokumentacja stosowana do kalkulacji i rozliczania usług gastronomicznych
R3MCO0JgiK2ih
Uzupełnij luki w zdaniach, wybierając poprawne wyrażenie spośród znajdujących się pod tekstem dotyczącym kalkulacji usługi gastronomicznej.
Uzupełnij luki w zdaniach, wybierając poprawne wyrażenie spośród znajdujących się pod tekstem dotyczącym kalkulacji usługi gastronomicznej.
RTOPirW8TDN4E
Połącz w pary słowa tak, aby stworzyły poprawne wyrażenia związane z paragonem fiskalnym.
Połącz w pary słowa tak, aby stworzyły poprawne wyrażenia związane z paragonem fiskalnym.
Rh5HpNXFenqVU
Dokończ zdanie, wybierając wszystkie poprawne odpowiedzi. Faktura VAT to dokument księgowy, wystawiany obowiązkowo przez zarejestrowanych, czynnych podatników VAT przy sprzedaży na rzecz innych przedsiębiorców lub osób fizycznych nieprowadzących działalności gospodarczej, w przypadku, gdy życzy sobie tego odbiorca/nabywca. Na fakturze VAT powinny znaleźć się m.in.
RZGw8fnjkd5DD
Dokończ zdanie, wybierając poprawną odpowiedź. W razie stwierdzenia pomyłki w cenie, stawce lub kwocie podatku, a także, jeśli już po wystawieniu faktury VAT udzielono rabatu, odbiorca dokonał zwrotu towaru, sprzedawca wystawia
Dokumentacja interaktywna Dokumentacja do realizacji usług gastronomicznych składa się z wybranych wzorów dokumentów wraz ze szczegółowymi wskazówkami dotyczącymi wypełniania; przykładów dokumentów poprawnie wypełnionych i uzupełnionych opisami oraz wybranych dokumentów do wypełnienia przez ucznia. Po lewej stronie dokumentacji znajduje się interaktywne menu ze strukturą całej dokumentacji (z podziałem na konkretne dokumenty). Kliknięcie wybranego wiersza spowoduje przekierowanie do odpowiedniego okna dokumentacji (np. do wzoru, do przykładów dokumentów wypełnionych lub do dokumentu do wypełnienia przez ucznia). Na górnym panelu, po naciśnięciu strzałki w prawo lub w lewo, można przeglądać poszczególne pozycje dokumentacji.
Skróty klawiszowe:
Tab - do przodu
Shift+ Tab - poprzednia
Enter lub spacja - zatwierdzenie
RvoiVJsSClDOc
Grafika przedstawia widok dokumentacji interaktywnej zatytułowanej Dokumentacja do realizacji usług gastronomicznych, przedstawiający przykładowy dokument oraz opis do jego pól.
Widok ekranu dokumentacji interaktywnej
Źródło: Akademia Finansów i Biznesu Vistula, licencja: CC BY 3.0.
Po najechaniu kursowem na dowolne interaktywne pole na wzorze dokumentu, wyświetla się wskazówka dotycząca prawidłowego wypełniania. Pozwala to na zapoznanie się z zasadami poprawnego wypełniania dokumentów. Widoczne jest to na poniższej grafice. Aktywne pole wraz z opisem na wzorze dokumentu można wyłączyć klawiszem Esc.
RjsBUFHuoQWmC
Widok włączenia wskazówek do dokumentacji interaktywnej
Widok włączenia wskazówek do dokumentacji interaktywnej
Źródło: Akademia Finansów i Biznesu Vistula, licencja: CC BY 3.0.
Przykłady dokumentu poprawnie wypełnionego są uzupełnione opisami. Pozwala to na zapoznanie się z rzeczywistymi dokumentami.
RZsM4aNrbViGV
Widok uzupełnionych dokumentów do dokumentacji interaktywnej
Widok uzupełnionych dokumentów do dokumentacji interaktywnej
Źródło: AkademiaFinansów i Biznesu Vistula, licencja: CC BY 3.0.
W dokumentach do wypełnienia znajdują się pola interaktywne, w których należy wprowadzić odpowiednie informacje zgodnie z załączonym poleceniem.
Slajdy interaktywnych dokumentów do wypełnienia składają się z polecenia oraz interaktywnego dokumentu z polami, po kliknięciu których wyświetla się albo rozwijana lista z odpowiedziami do wyboru, albo uczeń musi wprowadzić w pole dane tekstowe i liczbowe. Aby wybrać daną odpowiedź, należy w nią kliknąć lewym przyciskiem myszy. Po uzupełnieniu wszystkich pól, można sprawdzić poprawność wypełnienia poprzez kliknięcie w prawym dolnym rogu przycisku „Sprawdź”.
Po wypełnieniu dokumentu i kliknięciu przycisku „Sprawdź” pojawi się informacja zwrotna na temat poprawności lub niepoprawności wykonania zadania, wraz z informacjami dotyczącymi przyswojonej wiedzy lub ze wskazówkami, do jakich materiałów uczeń powinien sięgnąć, jeżeli niepoprawnie albo w niepełny sposób uzupełnił dany dokument. Obok przycisku „Sprawdź” znajduje się przycisk „Wyczyść”, który umożliwia usunięcie wszystkich wprowadzonych danych.
RIb0hTpiW5p5A
Widok dokumentu do uzupełnienia
Widok dokumentu do uzupełnienia
Źródło: Akademia Finansów i Biznesu Vistula, licencja: CC BY 3.0.
W przypadku poprawnego rozwiązania zadania wyświetli się następujące okno.
RIX5ZMU70DSyN
Widok pozytywnej informacji zwrotnej - napis w zielonej ramce: Dobra robota! Poprawnie wypełniłeś fakturę VAT, doskonale wykorzystałeś przyswojoną wiedzę dotyczącą informacji i sposobów sporządzania faktury VAT.
Widok pozytywnej informacji zwrotnej
Źródło: Akademia Finansów i Biznesu Vistula, licencja: CC BY 3.0.
W przypadku niepoprawnego rozwiązania zadania wyświetli się następujące okno.
R10MSPjyajr6b
Widok negatywnej informacji zwrotnej. Napis w czerwonej ramce: Niestety nie wszystko poszło dobrze. Wróć do materiału i jeszcze raz zapoznaj się z zagadnieniami dotyczącymi poprawnego wypełniania faktury VAT. Wszystkie wskazówki znajdziesz przy wzorze dokumentu oraz na załączonych przykładach. Zobacz także: Link do filmu edukacyjnego. Dzięki temu następnym razem poprawnie rozwiążesz zadanie. Powodzenia!
Widok negatywnej informacji zwrotnej
Źródło: Akademia Finansów i Biznesu Vistula, licencja: CC BY 3.0.
1. Dokumentacja do realizacji usług gastronomicznych - test podsumowujący
Test
1. Dokumentacja do realizacji usług gastronomicznych - test podsumowujący
3Test wielokrotnego wyboru111795Bardzo dobrze poradziłeś sobie z wykonaniem tego testu. Doskonale wykorzystałeś przyswojony materiał dotyczący dokumentacji do realizacji usług gastronomicznych. Brawo!Niestety, nie wszystko poszło dobrze. Nie odpowiedziałeś poprawnie na część pytań. Wróć do materiału, który dotyczy zagadnień związanych z dokumentacją do realizacji usług gastronomicznych i wyszukaj w nim te elementy, z którymi miałeś największy problem. Zobacz: Wskazówki i klucze odpowiedzi. Więcej informacji znajdziesz w materiale Dokumentacja interaktywna: Dokumentacja stosowana podczas realizacji usług gastronomicznych. Spróbuj ponownie odpowiedzieć na pytanie, a na pewno się uda. Powodzenia!
Test
Test wielokrotnego wyboru
Rozwiąż test wielokrotnego wyboru zaznaczając jedną, dwie lub trzy poprawne odpowiedzi spośród podanych.
Liczba pytań:
11
Limit czasu:
17 min
Pozostało prób:
1/1
Twój ostatni wynik:
-
Test wielokrotnego wyboru
Pytanie
1/11
Pozostało czasu
0:00
Twój ostatni wynik
-
Zaznacz wszystkie poprawne odpowiedzi. Lista kontrolna sprzętu i wyposażenia przy organizacji przyjęcia okolicznościowego obejmuje między innymi wykaz
Zaznacz wszystkie poprawne odpowiedzi. Wybór formy ustawienia stołów w sali restauracyjnej na przyjęcie uzależniony jest między innymi od
Zaznacz wszystkie poprawne odpowiedzi. Do usług gastronomicznych należą
Zaznacz wszystkie poprawne odpowiedzi. Umowa podpisana przez zleceniodawcę i zleceniobiorcę będąca podstawą do realizacji zamówionej usługi, np. organizacji przyjęcia, powinna zawierać m.in.
Oferta menu to
Zaznacz wszystkie poprawne odpowiedzi. W ofercie świadczonych przez zakład gastronomiczny usług gastronomicznych mogą znaleźć się np.
Zaznacz wszystkie poprawne odpowiedzi. Oferta świadczonych przez zakład gastronomiczny usług dodatkowych może zawierać
Zaznacz wszystkie poprawne odpowiedzi. Ankietę diagnozującą potrzeby zleceniodawcy zakład gastronomiczny może przeprowadzić
Lista kontrolna prac dla kelnera/kelnerów to
Zaznacz wszystkie poprawne odpowiedzi. Harmonogram przebiegu imprezy obejmuje
Zaznacz wszystkie poprawne odpowiedzi. Paragon fiskalny zawiera m.in.
2. Dokumentacja stosowana w rozmowach ze zleceniodawcą
Połącz w pary
2. Dokumentacja stosowana w rozmowach ze zleceniodawcą
RTepV18Ic4XJG2
Połącz w pary nazwy dokumentów stosowanych w rozmowach ze zleceniodawcą z ich poprawnymi opisami.
Połącz w pary nazwy dokumentów stosowanych w rozmowach ze zleceniodawcą z ich poprawnymi opisami.
3. Dokumentacja przyjęta do realizacji usługi
Wstaw w tekst
3. Dokumentacja przyjęta do realizacji usługi
RnlCME8Ni83gH1
Uzupełnij luki w zdaniach, wybierając poprawne wyrażenia spośród znajdujących się pod tekstem dotyczącym dokumentacji przyjętej do realizacji usługi w zakładzie gastronomicznym.
Uzupełnij luki w zdaniach, wybierając poprawne wyrażenia spośród znajdujących się pod tekstem dotyczącym dokumentacji przyjętej do realizacji usługi w zakładzie gastronomicznym.
4. Usługi gastronomiczne i usługi dodatkowe
Grupuj elementy
4. Usługi gastronomiczne i usługi dodatkowe
R1bd8YaPk65ej1
Do każdego każdej usługi gastronomicznej, poprzez przeciągnięcie, przyporządkuj odpowiednią usługę dodatkową.
Do każdego każdej usługi gastronomicznej, poprzez przeciągnięcie, przyporządkuj odpowiednią usługę dodatkową.
5. Dokumentacja stosowana do kalkulacji i rozliczania usług gastronomicznych
Krzyżówka
5. Dokumentacja stosowana do kalkulacji i rozliczania usług gastronomicznych
R7RyknY94f1c32
Rozwiąż krzyżówkę, a litery z szarych pól utworzą hasło.
Rozwiąż krzyżówkę, a litery z szarych pól utworzą hasło.
6. Faktura VAT, nota korygująca i faktura korygująca
Wskaż element tekstu
6. Faktura VAT, nota korygująca i faktura korygująca
RprKF88qiN59B2
Spośród podanych do wyboru, zaznacz poprawne wyrażenia w tekście dotyczącym faktury VAT, noty korygującej i faktury korygującej.
Spośród podanych do wyboru, zaznacz poprawne wyrażenia w tekście dotyczącym faktury VAT, noty korygującej i faktury korygującej.