Przewodnik dla uczącego się
Spis treści
Cele uczącego sięCele uczącego się
Struktura e‑materiałuStruktura e‑materiału
Powiązania między elementami e‑materiałuPowiązania między elementami e‑materiału
Wskazówki dotyczące korzystania z e‑materiału w procesie samokształceniaWskazówki dotyczące korzystania z e‑materiału w procesie samokształcenia
Wymagania techniczneWymagania techniczne
Cele uczącego się
Poznasz treści, które pozwalają na osiągnięcie, zgodnie z podstawą programową, celów kształcenia w zawodzie technik ogrodnik (kod cyfrowy zaowdu 314205), ponieważ tematyka e‑materiału służy przygotowaniu absolwenta do profesjonalnego wykonywania zadań zawodowych.
Określisz technologię produkcji roślin warzywnych i przyprawowych uprawianych w gruncie i pod osłonami. Przeanalizujesz wymagania roślin warzywnych i przyprawowych uprawianych w gruncie i pod osłonami, dobierzesz gatunki roślin warzywnych do warunków regionu: klimatycznych, glebowych, ekonomicznych.
Sporządzisz harmonogram prac związanych z uprawą gleby do siewu lub sadzenia w produkcji określonego gatunku rośliny warzywnej i przyprawowej uprawianej w gruncie, jak również harmonogram prac w produkcji roślin warzywnych i przyprawowych, w tym uprawianych pod osłonami.
Zaplanujesz metody ochrony roślin warzywnych i przyprawowych, dobierzesz środki ochrony roślin warzywnych do produkcji zgodnie z programem ochrony roślin warzywnych.
Zaplanujesz sposoby zwalczania chwastów w uprawach roślin warzywnych i przyprawowych, zorganizujesz prace pielęgnacyjne upraw roślin warzywnych i przyprawowych uprawianych w gruncie i pod osłonami.
Zaplanujesz termin zbioru warzyw i roślin przyprawowych, dobierzesz technikę zbioru do gatunku warzyw i roślin przyprawowych.
Zaplanujesz uprawę grzybów jadalnych z uwzględnieniem warunków ekonomicznych gospodarstwa oraz przygotowanie pomieszczeń do uprawy, sporządzisz harmonogram uprawy, zorganizujesz zbiór i transport grzybów jadalnych.
Dobierzesz rodzaje pomieszczeń przechowalniczych oraz opakowań do rodzaju przechowywanych warzyw, roślin przyprawowych i grzybów jadalnych.
Obliczysz przychody gospodarstwa warzywnego, opłacalność produkcji warzyw, roślin przyprawowych oraz grzybów jadalnych. Zoptymalizujesz rozwiązania opłacalności produkcji warzywnej i grzybów jadalnych.
Uzyskasz pomoc w w procesie samodzielnego uczenia się wyżej wymienionego zawodu.
Rozwiniesz kompetencje komunikacyjno‑cyfrowe.
Dostosujesz tempo i zakres nauki do swoich indywidualnych potrzeb.
Powrót do spisu treściPowrót do spisu treści
Struktura e‑materiału
E‑materiał składa się z trzech części: wprowadzenia, materiałów multimedialnych oraz obudowy dydaktycznej. Każda z tych części zawiera powiązane tematycznie elementy składowe.
Wprowadzenie
Przedstawia podstawowe informacje, które ułatwiają użytkownikowi wstępne zapoznanie się z zawartością e‑materiału.
Materiały multimedialne
Sekwencje filmowe Prace wykonywane w uprawachSekwencje filmowe Prace wykonywane w uprawach
Praca z sekwencjami filmowymi pomoże ci w zdobyciu następujących umiejętności:
znajomość podstawowych zasad zakładania opłacalnych ekonomicznie upraw ogrodniczych gatunków jadalnych w gospodarstwie towarowym,
wskazanie gatunków najbardziej opłacalnych ze względu na warunki gospodarstwa,
planowanie nakładów finansowych i nakładów pracy niezbędnych do prowadzenia gospodarstwa ogrodniczego.
Wycieczka wirtualna Praca ogrodnikaWycieczka wirtualna Praca ogrodnika
Praca z wycieczką wirtualną pomoże ci w zdobyciu następujących umiejętności:
znajomość sposobu organizowania nowoczesnej uprawy towarowej pomidorów,
utrwalenie wiadomości na temat szczegółów konstrukcji obiektów i detali ich wyposażenia służących uprawie pod osłonami,
zrozumienie procesu technologicznego towarowej uprawy pod osłonami,
uzmysłowienie sobie skali towarowych uprawach prowadzonych w Polsce pod osłonami,
poznanie kolejnych elementów procesu uprawy, które decydują o wysokości plonowania i osiąganych zyskach.
Dokumentacja interaktywna Planowanie i organizacja prac ogrodniczychDokumentacja interaktywna Planowanie i organizacja prac ogrodniczych
Praca z dokumentacją interaktywną pomoże ci w zdobyciu następujących umiejętności:
zapoznanie się z dokumentami, w tym tabelami i zestawieniami, które są bardzo przydatne w codziennym i okresowym planowaniu prac w gospodarstwie ogrodniczym.
Obudowa dydaktyczna
Interaktywne materiały sprawdzająceInteraktywne materiały sprawdzające – pozwalają zweryfikować poziom opanowania wiedzy i umiejętności z zakresu planowania i organizowania prac wykonywanych w uprawach roślin warzywnych, przyprawowych i grzybów jadalnych.
Słownik pojęć dla e‑materiałuSłownik pojęć dla e‑materiału – zawiera objaśnienia specjalistycznego słownictwa występującego w całym e‑materiale.
Przewodnik dla nauczycielaPrzewodnik dla nauczyciela – zawiera wskazówki dotyczące wykorzystania e‑materiału w ramach pracy dydaktycznej.
Przewodnik dla uczącego sięPrzewodnik dla uczącego się – zawiera wskazówki i instrukcje dotyczące wykorzystania e‑materiału w ramach samodzielnej nauki uczącego się.
Netografia i bibliografiaNetografia i bibliografia – stanowi listę materiałów, na podstawie których został opracowany e‑zasób, oraz listę materiałów polecanych do przeczytania w celu pogłębienia wiedzy dotyczącej planowania i organizowania prac wykonywanych w uprawach roślin warzywnych, przyprawowych i grzybów jadalnych.
Instrukcja użytkowaniaInstrukcja użytkowania – objaśnia działanie e‑materiału oraz poszczególnych jego elementów.
Powrót do spisu treściPowrót do spisu treści
Powiązania między elementami e‑materiału
Materiały multimedialne są powiązane ze sobą i z poszczególnymi elementami obudowy dydaktycznej.
Każdy materiał multimedialny jest także powiązany z dedykowanymi sobie interaktywnymi materiałami sprawdzającymi:
sekwencje filmowe Prace wykonywane w uprawach z ćwiczeniami 1–7, 10, 11, 14–20, 24–26,
wycieczka wirtualna Praca ogrodnika z ćwiczeniami 12, 13, 21, 23,
dokumentacja interaktywna Planowanie i organizacja prac ogrodniczych z ćwiczeniami 8, 9, 22, 27, 28.
Powrót do spisu treściPowrót do spisu treści
Wskazówki dotyczące korzystania z e‑materiału w procesie samokształcenia
E‑materiał służy do pracy zarówno w warunkach szkolnych, jak i domowych. Podczas samodzielnej pracy z niniejszym e‑materiałem możesz wykorzystać zawarte w nim multimedia do rozwiązania różnorodnych problemów i zadań, a także do przygotowania się do egzaminu zawodowego.
1. Sekwencje filmowe
Obejrzyj każdy z filmów, a następnie wykonaj zadania:
Zrób zestawienie warzyw, które najlepiej rosną w swoim sąsiedztwie, oraz zestawienie tych upraw, które nie powinny ze sobą sąsiadować.
Przygotuj dwa projekty ogrodu warzywnego z uwzględnieniem korzystnego i niekorzystnego sąsiedztwa upraw. W pierwszym weź pod uwagę, że muszą w nim rosnąć marchewka, kapusta i por, w drugim – że wzdłuż krótszego boku rosną drzewa owocowe.
Przygotuj definicje uprawy współrzędnej i płodozmianu w takiej formie, aby można je było przedstawić dzieciom w przedszkolu.
Stwórz schemat przygotowania gleby pod uprawy z uwzględnieniem wymogów poszczególnych roślin.
Przedstaw w formie graficznej proces uprawy grzybów jadalnych.
2. Wycieczka wirtualna
Po zwiedzeniu gospodarstwa ogrodniczego:
Przygotuj krótki opis prowadzonej w gospodarstwie produkcji.
Zaproponuj innowacyjne rozwiązania, jakie można w nim wprowadzić.
3. Dokumentacja interaktywna
Zapoznaj się z dokumentacją potrzebną w organizowaniu i prowadzeniu gospodarstwa ogrodniczego, a następnie wypełnij ją z uwzględnieniem założeń, jakie podano w wirtualnej wycieczce.
4. Interaktywne materiały sprawdzające
Każdy z materiałów multimedialnych jest powiązany z odpowiednio dobranymi ćwiczeniami, wykonaj je, aby sprawdzić swoją wiedzę po uważnym zapoznaniu się z multimedium. Możesz także najpierw zaznajomić się kolejno ze wszystkimi materiałami multimedialnymi i dopiero później wykonać wszystkie ćwiczenia. Ponadto każde ćwiczenie zawiera informację zwrotną, dzięki której będziesz wiedzieć, co już wiesz, a jakie wiadomości musisz jeszcze uzupełnić.
Netografia i bibliografia
Warto patrzeć szerzej i zapoznać się ze źródłami, na podstawie których przygotowano ten e‑materiał. Znajdziesz je w zakładce Netografia i bibliografia. Dzięki nim będziesz pogłębiać i doskonalić wiedzę na temat planowania i organizowania prac związanych z uprawami zdobytą na zajęciach.
Powrót do spisu treściPowrót do spisu treści
Wymagania techniczne
Wymagania sprzętowe niezbędne do korzystania z przewodnika oraz innych zasobów platformy www.zpe.gov.pl.
System operacyjny:
Windows 7 lub nowszy
OS X 10.11.6 lub nowszy
GNU/Linux z jądrem w wersji 4.0 lub nowszej 3 GB RAM
Przeglądarka internetowa we wskazanej wersji lub nowszej:
Chrome w wersji 69.0.3497.100
Firefox w wersji 62.0.2
Safari w wersji 11.1
Opera w wersji 55.0.2994.44
Microsoft Edge w wersji 42.17134.1.0
Internet Explorer w wersji 11.0.9600.18124
Urządzenia mobilne:
2 GB RAM iPhone/iPad z systemem iOS 11 lub nowszym
tablet/smartfon z systemem Android 4.1 (lub nowszym) z przeglądarką kompatybilną z Chromium 69 (lub nowszym), np. Chrome 69, Samsung Browser 10.1, szerokość co najmniej 420 px
Powrót do spisu treściPowrót do spisu treści