Przewodnik dla uczącego się

Spis treści

Cele uczącego się1Cele uczącego się

Struktura e‑materiału2Struktura e‑materiału

Powiązania między elementami e‑materiału3Powiązania między elementami e‑materiału

Wskazówki dotyczące korzystania z e‑materiału w procesie samokształcenia4Wskazówki dotyczące korzystania z e‑materiału w procesie samokształcenia

Wymagania techniczne5Wymagania techniczne

Cele uczącego się

• Poznasz treści, które pozwalają na osiągnięcie, zgodnie z podstawą programową, celów kształcenia w zawodzie technik ogrodnik (kod cyfrowy zaowdu 314205), ponieważ tematyka e‑materiału służy przygotowaniu absolwenta do profesjonalnego wykonywania zadań zawodowych.

• Określisz technologię produkcji roślin warzywnych i przyprawowych uprawianych w gruncie i pod osłonami. Przeanalizujesz wymagania roślin warzywnych i przyprawowych uprawianych w gruncie i pod osłonami, dobierzesz gatunki roślin warzywnych do warunków regionu: klimatycznych, glebowych, ekonomicznych.

• Sporządzisz harmonogram prac związanych z uprawą gleby do siewu lub sadzenia w produkcji określonego gatunku rośliny warzywnej i przyprawowej uprawianej w gruncie, jak również harmonogram prac w produkcji roślin warzywnych i przyprawowych, w tym uprawianych pod osłonami.

• Zaplanujesz metody ochrony roślin warzywnych i przyprawowych, dobierzesz środki ochrony roślin warzywnych do produkcji zgodnie z programem ochrony roślin warzywnych.

• Zaplanujesz sposoby zwalczania chwastów w uprawach roślin warzywnych i przyprawowych, zorganizujesz prace pielęgnacyjne upraw roślin warzywnych i przyprawowych uprawianych w gruncie i pod osłonami.

• Zaplanujesz termin zbioru warzyw i roślin przyprawowych, dobierzesz technikę zbioru do gatunku warzyw i roślin przyprawowych.

• Zaplanujesz uprawę grzybów jadalnych z uwzględnieniem warunków ekonomicznych gospodarstwa oraz przygotowanie pomieszczeń do uprawy, sporządzisz harmonogram uprawy, zorganizujesz zbiór i transport grzybów jadalnych.

• Dobierzesz rodzaje pomieszczeń przechowalniczych oraz opakowań do rodzaju przechowywanych warzyw, roślin przyprawowych i grzybów jadalnych.

• Obliczysz przychody gospodarstwa warzywnego, opłacalność produkcji warzyw, roślin przyprawowych oraz grzybów jadalnych. Zoptymalizujesz rozwiązania opłacalności produkcji warzywnej i grzybów jadalnych.

• Uzyskasz pomoc w w procesie samodzielnego uczenia się wyżej wymienionego zawodu.

• Rozwiniesz kompetencje komunikacyjno‑cyfrowe.

• Dostosujesz tempo i zakres nauki do swoich indywidualnych potrzeb.

Powrót do spisu treści6Powrót do spisu treści

Struktura e‑materiału

E‑materiał składa się z trzech części: wprowadzenia, materiałów multimedialnych oraz obudowy dydaktycznej. Każda z tych części zawiera powiązane tematycznie elementy składowe.

Wprowadzenie

Przedstawia podstawowe informacje, które ułatwiają użytkownikowi wstępne zapoznanie się z zawartością e‑materiału.

Materiały multimedialne

Sekwencje filmowe Prace wykonywane w uprawachDCfgK0H70Sekwencje filmowe Prace wykonywane w uprawach

Praca z sekwencjami filmowymi pomoże ci w zdobyciu następujących umiejętności:

• znajomość podstawowych zasad zakładania opłacalnych ekonomicznie upraw ogrodniczych gatunków jadalnych w gospodarstwie towarowym,

• wskazanie gatunków najbardziej opłacalnych ze względu na warunki gospodarstwa,

• planowanie nakładów finansowych i nakładów pracy niezbędnych do prowadzenia gospodarstwa ogrodniczego.

Wycieczka wirtualna Praca ogrodnikaD6TNdS1gZWycieczka wirtualna Praca ogrodnika

Praca z wycieczką wirtualną pomoże ci w zdobyciu następujących umiejętności:

• znajomość sposobu organizowania nowoczesnej uprawy towarowej pomidorów,

• utrwalenie wiadomości na temat szczegółów konstrukcji obiektów i detali ich wyposażenia służących uprawie pod osłonami,

• zrozumienie procesu technologicznego towarowej uprawy pod osłonami,

• uzmysłowienie sobie skali towarowych uprawach prowadzonych w Polsce pod osłonami,

• poznanie kolejnych elementów procesu uprawy, które decydują o wysokości plonowania i osiąganych zyskach.

Dokumentacja interaktywna Planowanie i organizacja prac ogrodniczychDj3cbarSVDokumentacja interaktywna Planowanie i organizacja prac ogrodniczych

Praca z dokumentacją interaktywną pomoże ci w zdobyciu następujących umiejętności:

• zapoznanie się z dokumentami, w tym tabelami i zestawieniami, które są bardzo przydatne w codziennym i okresowym planowaniu prac w gospodarstwie ogrodniczym.

Obudowa dydaktyczna

Interaktywne materiały sprawdzająceDT703qRqQInteraktywne materiały sprawdzające – pozwalają zweryfikować poziom opanowania wiedzy i umiejętności z zakresu planowania i organizowania prac wykonywanych w uprawach roślin warzywnych, przyprawowych i grzybów jadalnych.

Słownik pojęć dla e‑materiałuDEDZeL6OESłownik pojęć dla e‑materiału – zawiera objaśnienia specjalistycznego słownictwa występującego w całym e‑materiale.

Przewodnik dla nauczycielaDX3SSqp5EPrzewodnik dla nauczyciela – zawiera wskazówki dotyczące wykorzystania e‑materiału w ramach pracy dydaktycznej.

Przewodnik dla uczącego sięD13DzKAQOPrzewodnik dla uczącego się – zawiera wskazówki i instrukcje dotyczące wykorzystania e‑materiału w ramach samodzielnej nauki uczącego się.

Netografia i bibliografiaDqZ7MDIwSNetografia i bibliografia – stanowi listę materiałów, na podstawie których został opracowany e‑zasób, oraz listę materiałów polecanych do przeczytania w celu pogłębienia wiedzy dotyczącej planowania i organizowania prac wykonywanych w uprawach roślin warzywnych, przyprawowych i grzybów jadalnych.

Instrukcja użytkowaniaD1E4U0MVmInstrukcja użytkowania – objaśnia działanie e‑materiału oraz poszczególnych jego elementów.

Powrót do spisu treści6Powrót do spisu treści

Powiązania między elementami e‑materiału

Materiały multimedialne są powiązane ze sobą i z poszczególnymi elementami obudowy dydaktycznej.

Każdy materiał multimedialny jest także powiązany z dedykowanymi sobie interaktywnymi materiałami sprawdzającymi:

• sekwencje filmowe Prace wykonywane w uprawach z 19 ćwiczeniami,

• wycieczka wirtualna Praca ogrodnika z 4 ćwiczeniami,

• dokumentacja interaktywna Planowanie i organizacja prac ogrodniczych z 2 ćwiczeniami.

Powrót do spisu treści6Powrót do spisu treści

Wskazówki dotyczące korzystania z e‑materiału w procesie samokształcenia

E‑materiał służy do pracy zarówno w warunkach szkolnych, jak i domowych. Podczas samodzielnej pracy z niniejszym e‑materiałem możesz wykorzystać zawarte w nim multimedia do rozwiązania różnorodnych problemów i zadań.

1. Sekwencje filmowe

Obejrzyj każdy z filmów, a następnie wykonaj zadania:

• Zrób zestawienie warzyw, które najlepiej rosną w swoim sąsiedztwie, oraz zestawienie tych upraw, które nie powinny ze sobą sąsiadować.

• Przygotuj dwa projekty ogrodu warzywnego z uwzględnieniem korzystnego i niekorzystnego sąsiedztwa upraw. W pierwszym weź pod uwagę, że muszą w nim rosnąć marchewka, kapusta i por, w drugim – że wzdłuż krótszego boku rosną drzewa owocowe.

• Przygotuj definicje uprawy współrzędnej i płodozmianu w takiej formie, aby można je było przedstawić dzieciom w przedszkolu.

• Stwórz schemat przygotowania gleby pod uprawy z uwzględnieniem wymogów poszczególnych roślin.

• Przedstaw w formie graficznej proces uprawy grzybów jadalnych.

2. Wycieczka wirtualna

Po zwiedzeniu gospodarstwa ogrodniczego:

• Przygotuj krótki opis prowadzonej w gospodarstwie produkcji.

• Zaproponuj innowacyjne rozwiązania, jakie można w nim wprowadzić.

3. Dokumentacja interaktywna

Zapoznaj się z dokumentacją potrzebną w organizowaniu i prowadzeniu gospodarstwa ogrodniczego, a następnie wypełnij ją z uwzględnieniem założeń, jakie podano w wirtualnej wycieczce.

4. Interaktywne materiały sprawdzające

Każdy z materiałów multimedialnych jest powiązany z odpowiednio dobranymi ćwiczeniami, wykonaj je, aby sprawdzić swoją wiedzę po uważnym zapoznaniu się z multimedium. Możesz także najpierw zaznajomić się kolejno ze wszystkimi materiałami multimedialnymi i dopiero później wykonać wszystkie ćwiczenia. Ponadto każde ćwiczenie zawiera informację zwrotną, dzięki której będziesz wiedzieć, co już wiesz, a jakie wiadomości musisz jeszcze uzupełnić.

Netografia i bibliografia

Warto patrzeć szerzej i zapoznać się ze źródłami, na podstawie których przygotowano ten e‑materiał. Znajdziesz je w zakładce Netografia i bibliografia. Dzięki nim będziesz pogłębiać i doskonalić wiedzę na temat planowania i organizowania prac związanych z uprawami zdobytą na zajęciach.

Powrót do spisu treści6Powrót do spisu treści

Wymagania techniczne

Wymagania sprzętowe niezbędne do korzystania z przewodnika oraz innych zasobów platformy www.zpe.gov.pl.

System operacyjny:

• Windows 7 lub nowszy

• OS X 10.11.6 lub nowszy

• GNU/Linux z jądrem w wersji 4.0 lub nowszej 3 GB RAM

Przeglądarka internetowa we wskazanej wersji lub nowszej:

• Chrome w wersji 69.0.3497.100

• Firefox w wersji 62.0.2

• Safari w wersji 11.1

• Opera w wersji 55.0.2994.44

• Microsoft Edge w wersji 42.17134.1.0

• Internet Explorer w wersji 11.0.9600.18124

Urządzenia mobilne:

• 2 GB RAM iPhone/iPad z systemem iOS 11 lub nowszym

• tablet/smartfon z systemem Android 4.1 (lub nowszym) z przeglądarką kompatybilną z Chromium 69 (lub nowszym), np. Chrome 69, Samsung Browser 10.1, szerokość co najmniej 420 px

Powrót do spisu treści6Powrót do spisu treści