Prace przygotowawcze przy bufecie śniadaniowym

Bibliografia

• Źródło: dostępny w internecie: Blog Garneczki.pl wyposażenie domu, Katarzyna Rybicka, Rodzaje sztućców serwisowych - jak poprawnie ułożyć sztućce na stole?, https://www.garneczki.pl/blog/rodzaje-sztuccow-serwisowych-jak-ulozyc/ [dostęp 5.09.2022].
• Źródło: dostępny w internecie: Kanał Youtube.com, Hotel Szyszko, film prezentujący potrawy i napoje śniadaniowe, bufet śniadaniowy, zastosowane urządzenia, zastawę i sztućce serwisowe, Śniadania w Hotelu Szyszko***, https://www.youtube.com/watch?v=npbn19kInbM [dostęp 5.09.2022].
• Źródło: dostępny w internecie: Kanał Youtube.com, Blue Diamond Hotel Active SPA, film prezentujący potrawy i napoje śniadaniowe, bufet śniadaniowy, zastosowane urządzenia, zastawę i sztućce serwisowe, Śniadania w Hotelu Blue Diamond Active SPA****, https://www.youtube.com/watch?v=hnHdHV3qaUM [dostęp 5.09.2022].
• Źródło: dostępny w internecie: Strona internetowa Bezgluten, Czym są zanieczyszczenia krzyżowe i jak do nich dochodzi?, https://bezgluten.pl/blog/czym-sa-zanieczyszczenia-krzyzowe-i-jak-do-nich-dochodzi [dostęp 5.09.2022].
• Źródło: dostępny w internecie: Strona internetowa Tanake, oferująca różne rodzaje sprzętu wykorzystywanego w gastronomii, Warniki do wody, https://www.tanake.com.pl/sklep/warniki-do-wody/ [dostęp 5.09.2022].
• Źródło: dostępny w internecie: Strona internetowa Krosno, blog, Szklanki z grubym dnem - wzory i przeznaczenie, https://krosno.com.pl/blog/szklanki-z-grubym-dnem-wzory-i-przeznaczenie.html [dostęp 5.09.2022].
• Źródło: dostępny w internecie: Strona internetowa Doradcasmaku.pl, Czy wiesz co to jest tartinka?, https://www.doradcasmaku.pl/aktualnosc-czy-wiesz-co-to-jest-tartinka-1960 [dostęp 5.09.2022].
• Źródło: dostępny w internecie: Strona internetowa Wszechnica żywieniowa SGGW, Lidia Wądołowska, Śniadanie – jeść czy nie jeść? To nie jest trudne pytanie,, http://www.wszechnica-zywieniowa.sggw.pl/Prezentacje/2014/2/slajdy_sniadania.pdf [dostęp 5.09.2022].
• Źródło: dostępny w internecie: Strona internetowa kuchenny.com.pl, Wiedz, czym jesz - rodzaje i zastosowanie sztućców, https://www.kuchenny.com.pl/1759-9-wiedz-czym-jesz--rodzaje-i-zastosowanie-sztuccow.html [dostęp 5.09.2022].
• Źródło: dostępny w internecie: Strona internetowa pleskacz.pl, Rodzaje śniadań, http://pleskacz.pl/wp-content/uploads/n24.pdf [dostęp 5.09.2022].
• Źródło: dostępny w internecie: Strona internetowa Gastromania, Stojaki bufetowe, https://gastromania.pl/stojaki-bufetowe---chromowane.html [dostęp 5.09.2022].
• Źródło: dostępny w internecie: Strona internetowa Revolution, Kociołek do zup, https://revolution.pl/bufet/kociolek-do-zup [dostęp 5.09.2022].
• Źródło: dostępny w internecie: Strona internetowa Home, Podgrzewacze do potraw – na jakiej zasadzie działają? Jak wyglądają?, https://home.morele.net/poradniki/podgrzewacze-do-potraw-na-jakiej-zasadzie-dzialaja-jak-wygladaja/ [dostęp 5.09.2022].
• Źródło: dostępny w internecie: Strona internetowa LRS, Profesjonalna obsługa kelnerska – Jakie są obowiązki kelnera?, https://www.lrspoland.pl/profesjonalna-obsluga-kelnerska-jakie-sa-obowiazki-kelnera/ [dostęp 5.09.2022].
• Źródło: dostępny w internecie: Strona internetowa GastroProfit, prezentująca treści dotyczące rozmaitych sprzętu i akcesoriów wykorzystywanych w gastronomii, Dyspenser do soków, https://gastroprofit.pl/REVOLUTION-Dyspenser-do-sokow-8l-p302955 [dostęp 5.09.2022].
• Źródło: dostępny w internecie: Strona internetowa Technica, prezentująca treści dotyczące rozmaitych akcesoriów wykorzystywanych w gastronomii, Dyspensery bufetowe. Pojemnik na płatki śniadaniowe, https://sklep.technica.pl/dyspensery-do-platkow [dostęp 5.09.2022].
• Źródło: dostępny w internecie: Portal gastronomiczny Newsgastro.pl, Jerzy Pasikowski, Porady. Organizacja i prezentacja różnych typów bufetów, https://newsgastro.pl/porady-kulinarne/organizacja-i-prezentacja-ronych-typow-bufetow/ [dostęp 5.09.2022].
• Źródło: dostępny w internecie: Strona internetowa slideplayer.pl, film, Nakrywanie do stołu. Bielizna stołowa, https://slideplayer.pl/slide/62753/ [dostęp 5.09.2022].
• Źródło: dostępny w internecie: Strona internetowa Krosno, blog, Literatka – historia małej szklanki, https://krosno.com.pl/blog/literatka-historia-malej-szklanki.html [dostęp 5.09.2022].
• Źródło: dostępny w internecie: Strona internetowa TUR-INFO.PL, Serwis informacyjny branży turystycznej, Jak hotele przygotowują śniadania?, http://www.tur-info.pl/p/ak_id,30804,,sniadanie,hotel,bufet,gosc,posilek,szef_kuchni,gastronomia,qubus_hotel,bukovina.html [dostęp 5.09.2022].
• Źródło: dostępny w internecie: Strona internetowa Wyposażenie gastronomi, Serwis oferujący różne urządzenia, sprzęty i akcesoria używane w gastronomii, https://www.wyposazenie-gastronomii.pl [dostęp 5.09.2022].
• Źródło: dostępny w internecie: Portal gastronomiczny Gastrona.pl, Formy i sposoby prezentacji potraw aranżacja bufetów okolicznościowych, http://gastrona.pl/art/article_4660.php [dostęp 5.09.2022].
• Źródło: dostępny w internecie: Portal gastronomiczny Newsgastro.pl, https://newsgastro.pl [dostęp 5.09.2022].
• Źródło: dostępny w internecie: Strona internetowa kuchenne, blog, Jakie są rodzaje zastawy stołowej? Poznaj ich odpowiednie zastosowania!, https://kuchenne.pl/pl/blog/Jakie-sa-rodzaje-zastawy-stolowej-Poznaj-ich-odpowiednie-zastosowania/9 [dostęp 5.09.2022].