Wstępne przetwórstwo ryb

Kształcenie zawodowe

branża rybacka

ryby wędzenie pasteryzacja sterylizacja chłodzenie przetwórstwo rybactwo solenie zamrażanie wstępna obróbka ryb

Udostępnij

Sposoby wstępnego przetwarzania ryb

Procesy przedłużania trwałości surowca rybnego

Interaktywne materiały sprawdzające

Słownik pojęć dla e‑materiału

Przewodnik dla nauczyciela

Przewodnik dla uczącego się

Netografia i bibliografia

Instrukcja użytkowania

Autor:
Mariusz Szymczak

Aplikacje dostępne w

Pobierz aplikację ZPE - Zintegrowana Platforma Edukacyjna na androida