RtoqXxqzvbPvs
Zdjęcie przedstawiające kobiece ręce wyrabiające ciasto na stolnicy. Na zdjęciu widoczny jest również wałek, trzepaczka, mleko w dzbanku oraz pięć jajek w wytłaczance.
E-materiały do kształcenia zawodowego

Produkcja ciasta francuskiego

SPC.01. Produkcja wyrobów cukierniczych - Cukiernik 751201, Technik technologii żywności 344403

Konsultant merytoryczny: Małgorzata Miedzińska

E‑materiał przygotowany zgodnie ze stanem prawnym obowiązującym na dzień 28.03.2023 r.

Sporządzanie ciasta francuskiego