Instrukcja użytkowania

Spis treści

1. Informacje ogólne1Informacje ogólne

2. Struktura e‑materiału2Struktura e‑materiału

3. Wprowadzenie3Wprowadzenie

4. Materiały multimedialne4Materiały multimedialne

5. Obudowa dydaktyczna5Obudowa dydaktyczna

6. Wymagania techniczne6Wymagania techniczne

1. Informacje ogólne

E‑materiał składa się z siedmiu paneli: wprowadzenia, materiałów multimedialnych, interaktywnych materiałów sprawdzających, słownika pojęć dla e‑materiału, przewodnika dla nauczyciela, przewodnika dla uczącego się oraz netografii i bibliografii. Można je przeglądać po kolei. Na dole strony znajduje się przycisk „Następna strona”, który przekierowuje do następnego materiału. W każdej chwili można wrócić do poprzedniego materiału, poprzez kliknięcie przycisku „Poprzednia strona”.

Powrót do spisu treściSpis treściPowrót do spisu treści

2. Struktura e‑materiału

Każda strona e‑materiału posiada na górze baner z informacją o nazwie zasobu oraz zawodach, dla których jest on przeznaczony. Nad banerem umiejscowiony jest przycisk „Poprzednia strona” wraz z tytułem poprzedniego zasobu tego e‑materiału. Na dole strony znajduje się przycisk „Następna strona” z tytułem kolejnego zasobu. Te przyciski umożliwiają przeglądanie całego e‑materiału.

Powrót do spisu treściSpis treściPowrót do spisu treści

3. Wprowadzenie

We wprowadzeniuDpnS3Kab9wprowadzeniu na górze strony znajdują się podstawowe informacje o kwalifikacji zawodowej oraz konsultancie merytorycznym e‑materiału. Poniżej zamieszczony jest spis treści, dzięki któremu można przenieść się na stronę konkretnego zasobu. W tym celu należy kliknąć na ikonę danego zasobu.

Powrót do spisu treściSpis treściPowrót do spisu treści

4. Materiały multimedialne

W ich skład wchodzą film instruktażowy, galeria zdjęć i program ćwiczeniowy do projektowania przez dobieranie.

Pod każdym multimedium znajduje się ćwiczenie lub ćwiczenia powiązane z tematem przedstawionym w danym multimedium. Dodatkowo pod każdym multimedium zostały umieszczone materiały powiązane.

Film instruktażowy (tutorial)

Ekran odtwarzania filmu instruktażowego: Sporządzanie ciasta francuskiegoDZIN0qmB3filmu instruktażowego: Sporządzanie ciasta francuskiego wygląda następująco:

R1XCEE7JHH6g0

Grafika przedstawia widok ujęcia początkowego filmu instruktażowego zatytułowanego Sporządzanie ciasta francuskiego. Na grafice widać pasek sterowania filmem, który zawiera przycisk startu film, suwak głośności filmu, przycisk włączenia napisów, przycisk wyboru jakości odtwarzanego filmu, przycisk wyboru prędkości odtwarzania filmu oraz przycisk włączenia pełnego ekranu.

Aby odtworzyć film, należy kliknąć ikonę trójkąta w kole.

R1Kfr5GXwkjRT

Rysunek przedstawia ikonę odtwarzania filmu czyli trójkąt, którego podstawa znajduje się z lewej strony, a wierzchołek z prawej strony, trójkąt ten znajduje się w okręgu.

Ikona zmieni się na dwie kreski. Kliknięcie na nie spowoduje zatrzymanie filmu.

Ry9bG93kjQCi0

Rysunek przedstawia ikonę zatrzymania filmu, czyli dwie równoległe kreski ułożone pionowo, które znajdują się w okręgu.

Poniższy przycisk pozwala na włączenie alternatywnej ścieżki dźwiękowej.

RbBbaGVRgFWIz

Grafika przedstawia ikonkę głowy i górnej części tułowia człowieka. Obok niej widać dwie kreski symbolizujące falę dźwiękową odchodzącą od głowy postaci.

Gdy ścieżka jest aktywna, ikonka zmieni się na tę przedstawioną poniżej. Kliknięcie na nią spowoduje wyłączenie alternatywnej ścieżki.

R1H4USKBOhie7

Grafika przedstawia ikonkę sylwetki człowieka. Rozkłada ona ramiona szeroko na boki.

Kolejny symbol pozwala na włączenie napisów.

RK6sJm0VW5lmp

Rysunek przedstawia ikonę włączenia, wyłączenia napisów, czyli prostokąt zawierający kreski i kropki ułożone poziomo, mające symbolizować napisy.

Symbol „auto” umożliwia zmianę jakości wyświetlanego materiału.

ROoZn4m9apzjZ

Rysunek przedstawią ikonę zmiany jakości filmu, czyli napis auto małymi literami, co również oznacza, że jest ustawiony automatyczny dobór optymalnej jakości odtwarzalnego filmu do możliwości naszego komputera, tabletu czy telefonu.

Po kliknięciu na symbol „1x” można zmienić prędkość odtwarzania materiału.

R11TqhZiR2w1W

Rysunek przedstawia ikonę zmiany prędkości odtwarzanego filmu, czyli cyfrę jeden oraz literę x, co również oznacza, że film odtwarzany jest w normalnej prędkości.

Ostatni symbol umożliwia włączenie i wyłączenie widoku pełnoekranowego.

R1LQU9ty36ljS

Rysunek przedstawia ikonę trybu pełnoekranowego, czyli obwód kwadratu, którego każdy bok ma niewielką przerwę w swojej linii, znajdująca się na środku linii.

Galeria zdjęć

Galeria zdjęć - Wyroby z ciasta francuskiegoD14vN7kqOGaleria zdjęć - Wyroby z ciasta francuskiego jest zbiorem zdjęć oraz informacji na temat każdego z nich wraz z nagraniem audio.

RYkpW5TeNs2qU

Grafika przedstawia widok galerii zdjęć z zdjęciami umieszczonymi po prawej stronie i treścią przypisaną do galerii po lewej stronie.

Galerię można przeglądać poprzez kliknięcie na dane zdjęcie.

Po lewej stronie znajdują się opisy zagadnień wraz z nagraniem audio tożsamym z treścią. Znajdują się one w określonych zakładkach, na które należy kliknąć.

R1BlJJpvODB63

Widok ekranu galerii zdjęć

Program ćwiczeniowy do projektowania przez dobieranie

Program ćwiczeniowy do projektowania przez dobieranie – Dobieranie surowców i ich ilości do produkcji ciasta francuskiegoDuHjKwRw7Program ćwiczeniowy do projektowania przez dobieranie – Dobieranie surowców i ich ilości do produkcji ciasta francuskiego - umożliwia zaprojektowanie produkcji ciasta francuskiego poprzez dobór surowców o odpowiednich cechach. Duża ilość gotowych elementów pobieranych z bazy danych (bibliotek) ułatwi zapamiętanie bazy surowców potrzebnych do sporządzania ciast francuskich oraz receprur. Praca z programem wykształci umiejętności praktyczne i wprowadzi w podstawy produkcji wyrobów cukierniczych.

Szczegółowa instrukcja korzystania z programu ćwiczeniowego znajduje się pod materiałem multimedialnym.

R1MACV5f1YDtT

Grafika przedstawia przykładowy widok programu ćwiczeniowego zatytułowanego Dobieranie surowców i ich ilości do produkcji ciasta francuskiego.

Powrót do spisu treściSpis treściPowrót do spisu treści

5. Obudowa dydaktyczna

Interaktywne materiały sprawdzające

Interaktywne materiały sprawdzająceDigI1RtKKInteraktywne materiały sprawdzające są pogrupowane tematycznie. Znajdują się one w określonych zakładkach, na które należy kliknąć.

R1Fncit862HMp

Grafika przedstawia widok spisu treści interaktywnych materiałów sprawdzających.

Po kliknięciu na dany temat zakładka rozwinie się i wyświetli się zadanie.

RNk56xuirunAr

Grafika przedstawia widok jednego zadania z listy zadań w Interaktywnych Materiałach Sprawdzających.

Odpowiedź zaznacza się poprzez kliknięcie na wybraną opcję, przeciągnięcie odpowiedzi lub wpisanie. Polecenie zawsze określa, co należy wykonać.

Po wybraniu lub uzupełnieniu odpowiedzi należy kliknąć przycisk „Sprawdź”. Nad poleceniem wyświetli się informacja o tym, czy zadanie zostało poprawnie wykonane.

Po lewej stronie przycisku „Sprawdź” znajduje się symbol gumki. Czyści ona odpowiedzi.

Poniżej przycisku „Sprawdź” widnieje napis „Pokaż odpowiedź”. Umożliwia on poznanie prawidłowego rozwiązania zadania.

W przypadku błędnej odpowiedzi użytkownik otrzyma wskazanie materiału multimedialnego, na podstawie którego może uzupełnić swoją wiedzę.

Po prawej stronie polecenia widoczny jest kolorowy sześciokąt. Jego kolor informuje o poziomie trudności zadania: zielony kolor to zadanie łatwe, żółty to zadanie o średnim poziomie trudności, czerwony to zadanie trudne.

R1ZlWpcaJ5LtV

Grafika przedstawia ikony poziomu trudności. Widać trzy sześciokąty: od lewej sześciokąt z zielonymi krawędziami z wpisanym, na godzinie 13, zielonym trójkątem, sześciokąt z żółtymi krawędziami z wpisanym po prawej jego stronie żółtymi trapezem i  sześciokąt z czerwonymi krawędziami z wpisanym w niego czerwonym sześciokątem.

Istnieje możliwość wyboru ćwiczeń o oczekiwanym poziomie lub poziomach trudności. Funkcja „Pokaż ćwiczenia” pozwala decydować użytkownikowi, czy chce rozwiązywać zadania łatwe, średnie ,trudne czy też ich kombinacje. Domyślnie wyświetlane są ćwiczenia ze wszystkich poziomów. Aby zrezygnować z wybranego stopnia trudności, należy kliknąć jego ikonę tak, aby stała się szara (nieaktywna). Ponowne kliknięcie spowoduje, że ikona będzie znów kolorowa i pojawią się zadania z danego poziomu. W ten sposób użytkownik decyduje o tym, na którym poziomie trudności chce rozwiązywać zadania.

Słownik pojęć dla e zasobu

Słownik pojęć dla e‑materiałuDQg4HlcsWSłownik pojęć dla e‑materiału umożliwia zapoznanie się ze słowami kluczowymi i ich definicjami dotyczącymi e‑materiału. Ponad pojęciami znajduje się wyszukiwarka haseł. Należy wpisać w prostokątne pole określoną literę, a pojęcia zostaną przefiltrowane. Umożliwia to użytkownikowi znalezienie interesującego go zagadnienia. W słowniku znajdują się również aktywne linki kierujące do danego multimedium e‑materiału, pozwalającego lepiej zrozumieć dane pojęcie.

Przewodnik dla nauczyciela

Przewodnik dla nauczycielaDtTKymw1RPrzewodnik dla nauczyciela zawiera aktywny spis treści przedstawiający wykaz czterech części, po naciśnięciu na nie pokazuje się wybrana składowa przewodnika. Pierwsza przedstawia cele i efekty kształcenia. Szczegółowo wymienia kwalifikacje, dla których e‑materiał został przeznaczony. Druga omawia strukturę e‑materiału. Wymienia poszczególne zasoby oraz podaje, czego dotyczą. Trzecia część to wskazówki do wykorzystania e‑materiału w pracy dydaktycznej. Przedstawia przykładowe scenariusze pracy uczniów na zajęciach, poza zajęciami oraz indywidualnej pracy z uczniem ze specjalnymi potrzebami edukacyjnymi. Na końcu wymienione są wymagania techniczne niezbędne do korzystania z e‑materiału. W przewodniku znajdują się aktywne linki kierujące do danego multimedium e‑materiału.

Przewodnik dla uczącego się

Przewodnik dla uczącego sięDm54QlSL6Przewodnik dla uczącego się zawiera aktywny spis treści przedstawiający wykaz trzech części, po naciśnięciu na nie pokazuje się wybrana składowa przewodnika. Pierwsza przedstawia strukturę e‑materiału i omawia po kolei każdy zasób występujący w e‑materiale. Druga część zawiera informacje, w jaki sposób uczeń może korzystać z poszczególnych zasobów e‑materiału. Trzecia część to wymagania techniczne niezbędne do korzystania z e‑materiału. W przewodniku znajdują się aktywne linki kierujące do danego multimedium e‑materiału.

Netografia i bibliografia

Netografia i bibliografiaDQVYReN5ANetografia i bibliografia jest to spis adresów internetowych oraz pozycji literatury, z których korzystano podczas przygotowywania e‑materiału. Adresy internetowe pozwalają, po zaznaczeniu i skopiowaniu, przejść na daną stronę, a także zawierają datę z ostatnim dostępem do linku.

Powrót do spisu treściSpis treściPowrót do spisu treści

6. Wymagania techniczne

Wymagania sprzętowe niezbędne do korzystania z poradnika oraz innych zasobów platformy zpe.gov.pl.

System operacyjny:

• Windows 7 lub nowszy

• OS X 10.11.6 lub nowszy

• GNU/Linux z jądrem w wersji 4.0 lub nowszej 3GB RAM

Przeglądarka internetowa we wskazanej wersji lub nowszej:

• Chrome w wersji 69.0.3497.100

• Firefox w wersji 62.0.2

• Safari w wersji 11.1

• Opera w wersji 55.0.2994.44

• Microsoft Edge w wersji 42.17134.1.0

• Internet Explorer w wersji 11.0.9600.18124

Urządzenia mobilne:

• 2GB RAM iPhone/iPad z systemem iOS 11 lub nowszym

• Tablet/Smartphone z systemem Android 4.1 (lub nowszym) z przeglądarką kompatybilną z Chromium 69 (lub nowszym) np. Chrome 69, Samsung Browser 10.1, szerokość co najmniej 420 px

Powrót do spisu treściSpis treściPowrót do spisu treści