Hydroksykwasy, aminokwasy i białka

Liceum ogólnokształcące i technikum

Licencja: CC BY 3.0

Element jest częścią modułowego podręcznika pt. "Tajemnice chemii. Chemia - zakres rozszezrzony". Kliknij tutaj, aby przejść do spisu treści.

Budowa i nomenklatura hydroksykwasów

Budowa i nomenklatura aminokwasów

Badanie właściwości chemicznych aminokwasów

Otrzymywanie peptydów i ich hydroliza

Budowa białek. Strukutry białek

Denaturacja i wysalanie białek

Wykrywanie białek

Słownik